Villa Rumipal ya tiene fecha para el festival que pone a los emprendedores locales frente al lago y corona a la mejor berenjena en escabeche. La jornada cambia el ritmo del pueblo por un día, y el dato que todos esperan —cuándo se hace— no es el que muchos suponen.
Villa Rumipal volverá a ser sede del Festival Brasas y Escabeches 2027, una jornada a orillas del lago que combina gastronomía local, tradición y un concurso que ya es marca registrada del evento.
La cita quedó confirmada para el próximo 21 de noviembre, según informó la organización. La propuesta apunta a reunir a vecinos y visitantes frente al lago para compartir sabores y celebrar las tradiciones culinarias de la región.
Qué se podrá probar
Las propuestas gastronómicas estarán a cargo de emprendedores locales, que ofrecerán sus elaboraciones en un entorno pensado para disfrutar en familia y al aire libre.
El plato fuerte de la jornada será el concurso especial para elegir la mejor berenjena en escabeche, una competencia que pone en valor una de las preparaciones más tradicionales de la zona.
Una jornada para toda la familia
Más allá de la comida, el festival se plantea como una oportunidad para encontrarse frente al lago, disfrutar del paisaje y pasar un día distinto en Villa Rumipal.
La organización difundió la fecha y adelantó que habrá propuestas para todos los gustos, con los emprendedores locales como protagonistas de la propuesta culinaria.
