¿Un postre que no lleva harina ni azúcar? La receta que resuelve todo
Receta de torta de yogur sin harina ni azúcar, con ingredientes como yogur, huevos y aceite, endulzada con miel o stevia. Ideal para dietas variadas, se hornea a 180°C en 30-40 minutos.
Una torta de yogur sin harina ni azúcar se presenta como la opción práctica y liviana para resolver un postre casero en cualquier momento. Con ingredientes simples y un paso a paso claro, es ideal para adaptarse a distintas dietas y preferencias.
La base de esta torta combina yogur natural, huevos y aceite. Para endulzar, se puede usar miel o stevia, según lo que prefieras.
Al no llevar harina tradicional, puede ser una opción sin gluten, siempre que se elijan ingredientes aptos. Gracias al yogur, mantiene una textura húmeda y suave que la hace irresistible.
Además, la receta permite personalizarla con frutas, frutos secos o lo que tengas en casa, dándole un toque único cada vez que la prepares.
Ingredientes necesarios
Para hacer esta torta, vas a necesitar: 2 tazas de yogur natural sin azúcar, 4 huevos, 1/2 taza de aceite de coco o de girasol, 1/4 de taza de miel o stevia, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 taza de avena (opcional) y frutas o frutos secos (opcional).
Paso a paso sencillo
Primero, precalentá el horno a 180°C y prepará un molde enmantecado o con papel manteca. Después, batí los huevos con el yogur, el aceite y el endulzante hasta integrar bien.
Agregá la vainilla y el polvo de hornear. Si querés más cuerpo, podés sumar la avena en este punto. Luego, volcá la mezcla en el molde y alisá la superficie.
Finalmente, horneá entre 30 y 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Es una receta fácil, rápida y adaptable, ideal para desayunos o meriendas.
