Tres pueblos de Neuquén se pelean el finde con un mismo imán: la mesa
Se esperaba un finde tranquilo en la provincia. Tres localidades tenían otros planes: Villa Pehuenia-Moquehue, San Martín de los Andes y Centenario se metieron de lleno en la cocina con propuestas que mezclan vino, montaña y una competencia que promete dar que hablar.
El fin de semana largo del 10 y 11 de octubre Neuquén se pone el delantal. Tres puntos de la provincia —Villa Pehuenia-Moquehue, San Martín de los Andes y Centenario— serán escenario de encuentros gastronómicos que cruzan vinos patagónicos, productos de montaña, cocina del Alto Valle, música y arte.
La movida no es casual: cocineros, elaboradores y productores locales aparecen como protagonistas de una agenda que invita a recorrer el territorio con el paladar como excusa.
Montaña, vino y una postal de otoño
Villa Pehuenia-Moquehue y San Martín de los Andes concentran las dos propuestas cordilleranas. Cada una con perfil propio, pero con un denominador común: los sabores regionales y el paisaje como telón de fondo.
En la zona de los lagos, el encuentro apunta a los productos de montaña y a la cocina que se cocina a fuego lento. Del otro lado, San Martín suma su tradición de destino turístico para combinar vinos patagónicos con elaboraciones de autor.
Centenario se juega su propia final
Más al este, en el Alto Valle, Centenario se sube a la movida con una competencia gastronómica que se enmarca en los festejos por el aniversario de la ciudad. La cocina del valle —con sus frutos, sus carnes y sus productos de chacra— será la materia prima de la contienda.
La propuesta completa, con horarios, sedes y actividades, se conocerá en los próximos días. Por ahora, la provincia ya tiene su plan para el finde: sentarse a la mesa y dejar que el territorio se sirva en el plato.
