El Alto Valle se prepara para un noviembre cargado de fiestas: una ciudad sopla 102 velitas, otra estrena un festival gastronómico y una tercera abre el patio sidrero con 17 marcas. Las fechas ya están y conviene agendarlas antes de que se llenen las agendas.
El Alto Valle rionegrino se convertirá en el epicentro de una agenda que mezcla música, gastronomía, historia y producción regional. Villa Regina, Cipolletti y General Roca serán las anfitrionas de tres celebraciones que buscan rescatar la identidad de la región y poner en valor los sabores de la tierra.
El calendario arranca con el aniversario de una de las ciudades más jóvenes del valle y sigue con el debut de un festival gastronómico y una fiesta que ya tiene tradición propia. Tres propuestas distintas, pero atravesadas por la misma historia productiva.
Villa Regina: tres días para soplar las 102 velitas
Del viernes 6 al domingo 8 de noviembre, la Perla del Valle festejará su 102° aniversario con música, comida y artesanías. El anfiteatro municipal Cono Randazzo, al pie de la barda, será el punto de encuentro principal, aunque la celebración se repartirá por distintos rincones de la ciudad.
Los vecinos y visitantes podrán recorrer patios gastronómicos y paseos de artesanos y emprendedores sobre la calle Nogales. Además, habrá un segundo escenario frente al Museo de la Sidra y el Vino (MuSiVi). Todo con entrada libre y gratuita.
La grilla musical promete: el viernes 6 el cierre será de Damas Gratis, la banda de Pablo Lescano. El sábado 7 subirán al escenario Los Dragones y Javier Quinteros, y el domingo 8 habrá presentaciones y sorpresas con artistas locales y regionales.
La historia detrás de la Perla del Valle
Villa Regina nació el 7 de noviembre de 1924, de la mano de la Compañía Colonizadora Reginense. Su nombre es un homenaje a Regina Pacini de Alvear y, con el correr de las décadas, la ciudad se forjó una identidad atada al trabajo de la tierra.
Es uno de los pilares agroindustriales de Río Negro. La producción de manzanas y peras, la elaboración de sidras y la vitivinicultura marcaron su desarrollo económico y cultural. A eso se le suma un paisaje de bardas y río Negro que acompaña la vida cotidiana de una localidad que se enorgullece de sus raíces productivas.
Cipolletti se pone las pilas con Ritual
Del miércoles 11 al domingo 15 de noviembre, Cipolletti sumará una propuesta inédita a la agenda regional: la primera edición de Ritual: Festival de Gastronomía, Vinos y Productos del Alto Valle.
Con el respaldo de la Municipalidad, la iniciativa busca instalarse como una cita anual para mostrar la identidad productiva de la zona. Restaurantes, productores, bodegas, sidrerías y emprendedores serán los protagonistas de un encuentro que también apunta a mover el comercio y el turismo.
Durante los cinco días, bares, cafeterías y restaurantes de la ciudad participarán del Distrito Gastronómico, con platos y menús especiales elaborados a partir de alimentos, vinos y sidras del Alto Valle. La programación incluye pop-ups, catas, degustaciones guiadas y charlas con cocineros invitados y referentes regionales en distintos espacios de Cipolletti.
El plato fuerte llegará el sábado 14 y el domingo 15 con una gran feria en el Parque Rosauer, en Mariano Moreno y Mengelle. De 12 a 23, el espacio verde recibirá food trucks, productores, bodegas, sidrerías y cervecerías, con entrada libre y gratuita. También habrá música en vivo y clases de cocina en la tradicional pérgola.
Para consultar la programación completa se puede visitar el sitio www.ritualcipolletti.com.ar o la cuenta de Instagram @ritualcipolletti.
Cipolletti, una ciudad que creció con el riego
Cipolletti es una de las principales puertas de entrada a la Patagonia y un nodo estratégico de conexión regional. Su historia está ligada a la llegada del ferrocarril y al desarrollo del sistema de riego proyectado por el ingeniero César Cipolletti, una obra clave para transformar el valle en una de las principales zonas frutícolas del país.
Fundada a fines del siglo XIX, la ciudad creció al ritmo de la producción agrícola y con los años sumó una fuerte expansión urbana, universitaria y comercial. Hoy combina esa tradición con una oferta gastronómica en pleno crecimiento y un rol central en la actividad económica del Alto Valle.
General Roca: la Fiesta Provincial de la Sidra vuelve con 17 marcas
El sábado 14 y el domingo 15 de noviembre, General Roca celebrará una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Sidra. La cita será en el Predio Ferial Municipal, en calle Tronador 260, con entrada libre y gratuita.
El Patio Sidrero será uno de los grandes atractivos, con la participación confirmada de 17 marcas regionales y nacionales. Los visitantes podrán conocer distintas variedades y propuestas de esta bebida, vinculada históricamente con la producción frutícola del Alto Valle.
La fiesta también tendrá un amplio patio gastronómico, una feria de artesanos y espectáculos de música en vivo a cargo de artistas locales y regionales. La propuesta reúne producción, sabores y entretenimiento para poner en valor tanto la tradición sidrera como las nuevas experiencias de la gastronomía regional.
General Roca, corazón productivo del Alto Valle
Fundada en 1879 y reconstruida después de la histórica inundación de 1899, General Roca se convirtió en uno de los principales centros agroindustriales de Río Negro. La producción de frutas marcó su crecimiento y le dio un lugar destacado en la historia económica de la provincia.
Cuna de la Fiesta Nacional de la Manzana y referente en el procesamiento de fruta, la ciudad también es protagonista de la recuperación y puesta en valor de la sidra artesanal e industrial. Esa actividad, que combina saberes tradicionales, innovación y nuevas propuestas productivas, contribuye a posicionar a Río Negro como una de las principales provincias sidreras del país.
En noviembre, las tres ciudades tendrán motivos distintos para salir a recorrer el Alto Valle. Música, ferias, degustaciones y celebraciones populares serán la puerta de entrada a una región que encuentra en sus frutos, sus productores y su historia una parte esencial de su identidad.
