Tierra del Fuego produce apenas el 2% de los huevos que consume: la cifra que encendió la alarma en Ushuaia

El intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, recibió en la Sala de Situación a representantes del sector avícola y referentes de la producción de huevos para analizar las dificultades que atraviesan los productores locales y evaluar alternativas que fortalezcan la actividad en Tierra del Fuego.

De la reunión participaron Javier Prida, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), y Gisela Mair, ingeniera zootecnista y delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. También dijeron presente el secretario de Gobierno, Sebastián Iriarte, y la concejala Analía Escalante.

Los números que expuso el sector

Durante el encuentro se puso sobre la mesa un dato que marca la dimensión del desafío: en Tierra del Fuego se consumen aproximadamente 74 millones de huevos al año, mientras que la producción del mercado interno fueguino alcanza alrededor de 1,4 millones de unidades. Es decir, apenas cerca del 2% de lo que demanda la provincia.

Esa brecha entre lo que se come y lo que se produce localmente fue el eje del debate. Prida remarcó la importancia de que existan políticas públicas de acompañamiento que permitan bajar los costos asociados al traslado de insumos hacia la provincia y mejorar las condiciones de producción.

Compras conjuntas, una alternativa sobre la mesa

Entre las propuestas que se evaluaron aparece la posibilidad de promover mecanismos de asociación entre productores para realizar compras conjuntas de insumos. La idea apunta a reducir costos y ganar escala en un sector que hoy trabaja con márgenes ajustados.

El encuentro sirvió para abordar alternativas destinadas a fortalecer la producción local y avanzar en herramientas que contribuyan a ampliar la capacidad de abastecimiento de huevos producidos en Tierra del Fuego.