Tierra del Fuego consume 74 millones de huevos al año, pero produce apenas el 2%: el plan que analizan los productores
¿Cómo se explica que en Tierra del Fuego se consuman 74 millones de huevos al año y la producción local apenas cubra el 2%? En la reunión con Vuoto se analizó una salida que podría cambiar los costos del sector.
El intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, se reunió con representantes del sector avícola y de la producción de huevos para analizar las dificultades que atraviesan los productores fueguinos y las alternativas para sostener la actividad en la provincia.
Del encuentro participaron Javier Prida, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), y Gisela Mair, ingeniera zootecnista y delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. También estuvieron el secretario de Gobierno, Sebastián Iriarte, y la concejala Analía Escalante.
Una brecha que preocupa: consumo alto, producción mínima
Durante la reunión se expuso una diferencia que marca la dependencia fueguina de los huevos que llegan de afuera. En Tierra del Fuego se consumen aproximadamente 74 millones de huevos al año, mientras que la producción del mercado interno apenas alcanza los 1,4 millones de unidades.
Eso equivale a cerca del 2% del consumo provincial. El resto llega desde el continente, con los costos de traslado que eso implica.
Qué pidieron los productores
Prida planteó la necesidad de que haya un acompañamiento con políticas públicas que permitan reducir los costos de traslado de insumos hacia la provincia y mejorar las condiciones de producción.
En ese marco, también se analizó la posibilidad de impulsar mecanismos de asociación entre productores para hacer compras conjuntas de insumos y así bajar costos.
La reunión no arrojó anuncios concretos, pero dejó instalada la agenda del sector avícola fueguino en la mesa del municipio y de los organismos nacionales.
