Tiene un patio chico y lo que plantó en otoño dejó a todos con la boca abierta

Aunque tener una huerta casera durante el otoño y el invierno puede parecer complicado, existen varias alternativas que se adaptan bien a las bajas temperaturas y crecen en espacios reducidos. En ese contexto, hay 5 verduras que se destacan por su resistencia al frío y por la facilidad con la que se cuidan.

Qué verduras conviene plantar durante el otoño

Se trata de la lechuga, la acelga, la espinaca, el rabanito y el brócoli. Estas opciones son ideales para plantar durante el otoño porque toleran bien las bajas temperaturas y no necesitan espacios muy amplios para crecer.

Más allá de adaptarse bien al clima del otoño, estas verduras también se destacan porque son muy fáciles de cuidar. Si se plantan en un suelo bien drenado, se las riega con moderación y se las expone a algunas horas de luz natural, es posible mantenerlas saludables y en buen estado durante toda la temporada.

Por qué estas verduras son ideales

• Lechuga: crece rápido, ocupa poco espacio y se adapta bien al clima fresco.
• Acelga: es resistente, fácil de cuidar y permite varias cosechas durante la temporada.
• Espinaca: tolera bien las bajas temperaturas y puede crecer en canteros o macetas grandes.
• Rabanito: necesita poco espacio y suele estar listo para cosechar en pocas semanas.
• Brócoli: resiste el frío y es ideal para patios con algo más de lugar.

Para que crezcan de manera correcta, es esencial elegir un sector del patio en el que reciban buena luz natural durante algunas horas. Además, es muy importante evitar el exceso de riego, ya que durante los meses más fríos el agua tarda más en evaporarse y puede afectar el crecimiento.

Cómo cuidar estas verduras

Algunos cuidados básicos para tener en cuenta son:

• Preparar bien la tierra: debe estar suelta, aireada y con buen drenaje.
• Regar con moderación: lo ideal es mantener la humedad sin encharcar.
• Aprovechar la luz natural: ubicarlas en un lugar con buena claridad durante el día.
• Protegerlas de heladas fuertes: se pueden cubrir con una tela antihelada o mover las macetas.
• Controlar hojas dañadas: retirarlas ayuda a que la planta crezca con más fuerza.

Siguiendo estos cuidados simples, es posible plantar verduras en casa durante el otoño y mantener una huerta en buen estado durante los meses más fríos del año. Además de sumar verde al patio, es una forma práctica de incorporar alimentos de estación a la cocina.