Temporada de ajo 2026: por qué la pelea de Milei con Brasil y el precio chino tienen en vilo a los productores del Valle de Uco

La siembra avanza y el panorama productivo asoma positivo, pero los productores de ajo del Valle de Uco encaran la temporada 2026 con más preguntas que certezas. La tensión diplomática entre Argentina y Brasil y la competencia del ajo chino a precios muy bajos vuelven a meter ruido en un negocio que depende, en gran parte, de lo que pase en el mercado brasileño.

En diálogo con Noticiero Andino, Alberto Pont, un reconocido productor de Tunuyán, resumió el clima: “la cuestión internacional es la pelea que tiene el presidente con Brasil”, y admitió que no saben cómo puede terminar porque son los principales exportadores de ajo hacia ese país. “Esa incertidumbre no la podemos manejar”, graficó.

El fantasma chino

Pero Brasil no es el único dolor de cabeza. China, uno de los gigantes mundiales del ajo, también complica las cuentas. Pont reconoció que el producto asiático no tiene la misma calidad que el del Valle de Uco, y que eso “tendría que redundar en mejores precios”. Además, señaló que se plantó menos ajo en el país asiático, lo que les da “una pequeña esperanza”.

El problema es que la competencia no se juega solo en calidad. El productor apuntó contra los subsidios que recibe la producción china, algo con lo que los mendocinos no pueden competir económicamente. La diferencia se siente fuerte en Brasil: “El precio del ajo de China puesto en Brasil es la mitad del precio que tenemos nosotros”, aseguró.

¿Hay luz al final del túnel?

Pese al escenario adverso, hay un dato que podría jugar a favor. Pont reveló que existen informes que advierten sobre un menor nivel de calidad en parte del ajo chino, una diferencia que el mercado brasileño podría empezar a reconocer. “Esperemos que eso, a fin de año, ahora en noviembre, se reconozca”, cerró.