Si las grandes están al límite, ¿qué les queda a las pesqueras chicas de Chubut?

El presidente de Conarpesa, Fernando Álvarez Castellano, respaldó la decisión del dueño de "Fuertes Vientos" de Puerto Madryn, que salió a convocar a interesados en capacitarse en la manipulación de merluza. El motivo: la rentabilidad del langostino ya no cierra para las empresas de menor porte.

Álvarez Castellano fue directo al comparar realidades. Dijo que si en su compañía, que maneja toda la línea de producción, están en el límite de la rentabilidad, la situación de las firmas que no tienen embarcación ni transporte propios y dependen de terceros para abastecerse es lisa y llanamente de sobrevivencia.

Reconvertirse o desaparecer

El titular de Conarpesa contó que conoce el caso de Fuertes Vientos, que se comunicó con ellos y les auguró el mayor de los éxitos. Valoró que se trate de "gente de la actividad" que busca alternativas para seguir produciendo en un contexto complicado.

La movida de la firma madrynense apunta a formarse en el procesamiento de merluza, un producto que aparece como refugio frente a las dificultades que muestra hoy el langostino. No es una salida sencilla: implica cambiar rutinas, capacitar personal y rearmar parte del esquema productivo.

El pedido que no se puede cumplir

Álvarez Castellano reveló además que muchas empresas más chicas le piden a Conarpesa trabajar «a fason», es decir, recibir mercadería para producir a un costo pactado. El problema es que ese esquema es difícil de implementar: más manos en el proceso encarecen siempre el producto final, explicó.

El panorama que describe el empresario no es alentador para el entramado pesquero de menor tamaño. Sin barco, sin transporte y con costos que no dan respiro, la alternativa que aparece en el horizonte es reconvertirse o quedar afuera del negocio.