Santiago tendrá una cita gratuita con la alimentación y la ciencia: quiénes estarán detrás
Una licenciada en Nutrición y una ingeniera en Alimentos se unieron para armar en Santiago un encuentro que promete cambiar la forma en que miramos lo que comemos. La primera edición ya tiene fecha y lugar, y la entrada no se paga.
Santiago del Estero será escenario de la primera edición de NUTRIR, un encuentro que reunirá a profesionales, empresas y emprendedores del mundo de la alimentación y la salud. La cita será el sábado 14 de noviembre, de 17 a 22 horas, en el Óvalo Parque Sur, con entrada libre y gratuita mediante reserva previa.
Bajo el lema "Innovar hoy para nutrir mañana", la propuesta busca acercar a la comunidad el conocimiento científico y las nuevas tendencias que atraviesan el sector alimenticio. No se trata solo de mostrar productos: la idea es abrir un espacio donde convivan la nutrición, la salud y la innovación.
Qué se podrá ver y escuchar
La jornada incluirá disertaciones y espacios de intercambio sobre alimentación, nutrición, salud y ciencia de los alimentos. A la vez, habrá una exposición de marcas, empresas y emprendimientos donde los asistentes podrán conocer de cerca productos, propuestas y novedades del rubro.
Desde la organización remarcaron que la iniciativa pretende ir más allá de la vidriera comercial y consolidarse como un ámbito para acercar información confiable, fomentar la educación alimentaria y despertar el interés por la innovación.
El encuentro también apunta a tender puentes entre el conocimiento profesional, el sector productivo y la comunidad, con un formato accesible para aprender y compartir experiencias sobre temas que forman parte de la vida cotidiana.
Quiénes están detrás de NUTRIR
El evento es impulsado por Melani Manfredi, licenciada en Nutrición (MP 161), y Noelia Brandan, ingeniera en Alimentos, junto a un equipo de colaboradores y profesionales vinculados a la alimentación, la salud y la innovación.
"Queremos que NUTRIR sea un espacio donde la comunidad pueda acercarse a la alimentación desde una mirada amplia, actual y accesible; donde convivan el conocimiento profesional, la innovación, los emprendimientos y las nuevas propuestas del sector", señalaron desde la organización.
En esa línea, subrayaron que uno de los objetivos centrales es que quienes participen puedan aprender, descubrir nuevas propuestas y llevarse herramientas útiles para su día a día.
La primera edición de NUTRIR aspira a convertirse en un punto de encuentro para profesionales y emprendedores, pero también para todas aquellas personas interesadas en saber más sobre los alimentos que consumen y las tendencias que marcan el rumbo de la industria.
Los datos para agendarla
Fecha: sábado 14 de noviembre de 2026.
Horario: de 17 a 22 horas.
Lugar: Óvalo Parque Sur, Santiago del Estero.
Acceso: gratuito con reserva previa.
Lema: "Innovar hoy para nutrir mañana".
Instagram: @nutrir.santiago
Contacto: 385-5042773 / 385-5919912.
