La capital departamental se queda con un evento que apunta a mover toda la cadena vitivinícola de los Valles Calchaquíes. Dos jornadas, un subtítulo que lo dice todo y una convocatoria que no es solo para especialistas: ¿quiénes pueden anotarse?
La capital del departamento homónimo se convertirá en el epicentro de la actividad vitivinícola de los Valles Calchaquíes. El Instituto de Educación Superior (IES) Santa María organiza el 1° Congreso de Enoturismo y Territorio, que se desarrollará el viernes 6 y el sábado 7 de noviembre en la cabecera departamental.
El encuentro llevará como subtítulo "Una mirada a la identidad cultural de los Valles Calchaquíes" y se presenta como una cita que combina lo académico con lo comunitario, según informó la institución organizadora.
Qué se busca con el congreso
La propuesta apunta a abrir un espacio donde confluyan saberes, experiencias y discusión en torno a tres ejes: las posibilidades que ofrece el enoturismo, el desarrollo del territorio y la conservación del patrimonio cultural e histórico que distingue a la región vallista.
A lo largo de las dos jornadas, los participantes trabajarán sobre cómo reforzar la identidad regional y, al mismo tiempo, generar nuevas oportunidades para el sector productivo y turístico. La idea central es jerarquizar la cadena vitivinícola como motor del turismo local, sin perder de vista el bagaje cultural que hay detrás de cada viñedo y de cada emprendimiento productivo.
A quiénes convoca
De acuerdo con lo informado desde el IES Santa María, la convocatoria está abierta a docentes de Geografía e Historia; a técnicos en Turismo, Enología, Vitivinicultura y Producción de Zonas Áridas; a profesionales, productores y emprendedores del rubro vitivinícola; a estudiantes y al público en general que tenga interés en la temática.
Cómo inscribirse
Los interesados ya pueden anotarse: el formulario de inscripción está habilitado y se accede escaneando el código QR que aparece en la folletería oficial del evento, según destacaron desde la organización.
