San Luis se metió en la élite del vino: las etiquetas que sorprendieron a los jurados de Vinus

Cuatro vinos elaborados en el predio de Sol Puntano se subieron al podio del 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores (Vinus), que se desarrolló en Mendoza. Las variedades Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec y Tinto Trivarietal recibieron distinciones internacionales y dejaron a la producción vitivinícola sanluiseña en un lugar inesperado para muchos.

Cada etiqueta se destacó por su propia identidad varietal, reflejo del suelo y las condiciones climáticas de la zona donde fueron desarrolladas. El predio depende del ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable.

Los premios, variedad por variedad

El Chardonnay 2026 se llevó una medalla de oro. Presenta un color amarillo verdoso y un perfil aromático definido, con notas de ananá, manzana verde y roja y matices tropicales.

También obtuvo medalla de oro el Cabernet Sauvignon 2026, de tonos rojos intensos y aromas especiados entre los que se destaca el pimiento verde. En boca muestra frescura y una graduación alcohólica superior a los 13 grados.

El Malbec 2026 fue distinguido con doble medalla de oro. Se caracteriza por un color rojo rubí intenso y aromas de frutos rojos con matices florales; en boca presenta equilibrio y persistencia.

La cuarta etiqueta reconocida fue el Tinto Trivarietal 2026, elaborado a partir de Malbec, Syrah y Tempranillo, que también recibió doble medalla de oro. Su perfil tiene tonos oscuros y aromas frutales y florales, acompañados por notas de grafito y aceitunas negras. En boca muestra estructura y persistencia.

Uvas locales y enólogos mendocinos

Los vinos se elaboraron con uvas producidas en los viñedos de Sol Puntano, ubicados en el predio del Ministerio, que cuenta con plantaciones vitivinícolas de reciente desarrollo.

La producción se realizó con el acompañamiento técnico de un equipo de enólogos provenientes de Mendoza, que intervinieron en las distintas etapas de los proyectos de elaboración, la dirección técnica y el seguimiento del proceso. El trabajo se desarrolló de manera conjunta con el personal técnico de Sol Puntano, desde el seguimiento de los viñedos hasta las instancias de elaboración.

Walter Egea, reconocido enólogo mendocino que forma parte del equipo de elaboración, resaltó el potencial de los viñedos locales. “Estamos en San Luis, que no produce el volumen por hectárea de Mendoza, las cantidades son menores pero las calidades nos han sorprendido. Al ver las concentraciones que teníamos, logramos adecuar los aspectos técnicos relacionados con la producción para alinearlos con las condiciones particulares imperantes del entorno provincial. Lo que dio como resultado, en esta primera prueba piloto, grandes premios en distintas categorías”.

Daniel Boiero, presidente de Sol Puntano, también celebró el reconocimiento. “Para nosotros, este reconocimiento también es una forma de mostrar lo que se puede hacer desde Sol Puntano. Además de elaborar nuestros propios vinos, contamos con espacios, infraestructura y acompañamiento técnico que podemos poner a disposición de productores locales que quieran avanzar con proyectos vinculados a la vitivinicultura”, destacó.

Para más información sobre las actividades y capacitaciones que se desarrollan en el predio, se puede contactar vía WhatsApp al 2665-028382 o por correo electrónico a [email protected].