Salta se llena de sabores: 15 restaurantes y un domingo pensado para los chicos

Este viernes arranca la segunda edición de BOCADO, el finde foodie que convierte a SYNC Boxes Productivos en un recorrido gastronómico de tres jornadas. Hasta el domingo 25 de octubre, el predio abre sus puertas con alta cocina en formato street food, restaurantes llegados de distintos puntos del país y una agenda que excede la mesa.

La consigna es simple: elegir por dónde empezar, qué probar primero y con quién compartir el momento. Sin apuro, con la posibilidad de armar un trayecto propio entre los boxes.

Qué restaurantes dicen presente

La grilla reúne proyectos culinarios de Buenos Aires, Tucumán, Tilcara, Chaco, Payogasta, Cafayate, Mar del Plata, Miramar y Salta. Entre los nombres confirmados aparecen Cardamomo + 4 Perros, Casa Croix, El Nuevo Progreso + Anna, Abasto Ruta 40 + Viracocha, Factury + Nacho Liendo, Nacho Ferrante, Bad Brothers, Carácter de Fonda + Socarrat, Naranjo, Chui, El Nunchi, Osaka, Jarrito y BOCADO by Cuno Pastificcio.

Cada uno de esos espacios presenta tres platos ideados especialmente para el festival, todos al mismo precio y sin repetir propuestas entre boxes. La oferta va de lo salado a lo dulce, con la idea de que el visitante se anime a compartir y descubrir sabores distintos en cada parada.

Para quienes quieran anticipar el recorrido, la carta digital de BOCADO permite consultar los platos de cada restaurante antes de llegar.

Más que comida: vinos, tragos y música

La gastronomía es el eje, pero la propuesta se completa con otras atracciones. El Wine Bar auspiciado por Galicia Eminent ofrece un espacio exclusivo para disfrutar y comprar vinos. A eso se suma una barra de tragos y un Beer Garden de Cerveza Salta para extender la estadía.

El Mercado de Productores auspiciado por Salvita contará con tres boxes de productos seleccionados y curados por el equipo que lidera Guada Blanco. En el espacio exclusivo de UCASAL habrá clases con chefs reconocidos, y la música en vivo acompañará el ambiente durante las tres jornadas.

La experiencia se amplía con la presencia de BAIC y Eurodycar, que exhibirán sus vehículos en espacios montados dentro del predio.

El domingo, plan en familia

El Morocho y el Palacio de las Golosinas tendrán su propio box, y el domingo organizarán una fábrica de alfajores para que los más chicos participen y vivan su propia experiencia dentro del festival. Un motivo concreto para reservar la última jornada.

Un predio que cambia de dinámica

Es la primera vez que SYNC Boxes Productivos abre sus puertas a una propuesta de este tipo. El espacio, que habitualmente tiene otra dinámica, se transforma durante BOCADO en un recorrido para descubrir los boxes y encontrarse alrededor de la mesa. Los boxes cuentan con sus propios espacios para sentarse, a los que se suman mesas imperiales comunitarias y sectores más relajados, para que cada visitante encuentre su ritmo.

Horarios y entradas

El festival extendió sus horarios para esta edición: este viernes 23 y el sábado 24 abrirá de 18 a 02, mientras que el domingo 25 funcionará de 13 a 21.

La entrada incluye estacionamiento hasta completar el cupo de 350 autos y puede adquirirse por día o en un pack para las tres jornadas. Las compras se realizan a través de Norte Ticket.

🎟️ Entradas: https://norteticket.com/?buscar=bocado

🍽️ Carta de platos: https://bocado.thehipposoft.com/