¿Sabés quién se quedó con el buffet del Bustelo?
El EMETUR oficializó quién se hará cargo del buffet del Bustelo y el Centro de Congresos. ¿Qué criterios se tuvieron en cuenta para la elección?
El Auditorio Ángel Bustelo y el Centro de Congresos Emilio Civit ya tienen nuevo dueño de sus espacios gastronómicos. El Ente Mendoza Turismo (EMETUR) resolvió la licitación pública y eligió al concesionario que se encargará de la confitería, restaurante y servicio de catering para eventos.
¿Quién es el nuevo concesionario?
La elegida fue Graciela Josefina Hisa Logrippo, quien obtuvo la adjudicación formal mediante la Resolución N° 253/26. El proceso incluyó convocatoria pública, apertura de ofertas, análisis técnico-legal y la intervención de la Comisión de Evaluación de Ofertas.
¿Qué evaluaron para elegirla?
Desde EMETUR detallaron que se ponderaron aspectos como la calidad del servicio, el equipamiento propuesto, el personal previsto, el diseño del espacio, criterios de sostenibilidad, antecedentes comerciales y la oferta económica. La concesión abarca la explotación del servicio de catering para eventos, restaurante, confitería y cafetería.
