Rosario de Lerma se prepara para una noche que mueve el bolsillo de sus emprendedores: cinco cervecerías, una decena de propuestas de comida y un sector gastronómico que se suma por primera vez. La entrada no cuesta nada, pero hay un detalle del horario que conviene tener a mano.
El predio Buen Retiro volverá a ser epicentro de la cerveza artesanal salteña. Este sábado 14 de noviembre, desde las 18:00 y hasta las 02:00, Rosario de Lerma vivirá la segunda edición del Lerma Beer Fest, con entrada libre y gratuita para toda la comunidad.
La propuesta reúne a cinco cervecerías de Salta, cada una con entre cinco y ocho variedades para probar, según anticipó Nicolás Aguilera, encargado y gerente de Cerveza Vallista.
Qué se va a poder comer y escuchar
La oferta gastronómica estará a cargo de emprendedores de la ciudad: pizzas, sándwiches, hamburguesas de autor, tacos y otras preparaciones formarán parte del menú. A eso se suman alrededor de diez propuestas de comida.
La música también tendrá su espacio, con ambientación y presentaciones en vivo a lo largo de la noche. Para quienes no toman cerveza, habrá bebidas sin alcohol y alternativas gastronómicas.
Una vidriera para los productores locales
Más allá del costado recreativo, el festival apunta a mover la economía de Rosario de Lerma y a abrir nuevas oportunidades de venta para los productores de la zona.
Como novedad de esta edición, se suma la Cámara de Gastronómicos de Rosario de Lerma, conformada hace poco y que nuclea a unos 20 establecimientos de la ciudad. La Municipalidad acompaña la organización con apoyo logístico y difusión, con la mira puesta en el emprendedurismo y la producción local.
La vara que dejó abril
La primera edición, realizada en abril, tuvo una gran convocatoria y buenos resultados comerciales para los emprendedores que participaron. Con ese antecedente, los organizadores buscan repetir la experiencia y consolidar al Lerma Beer Fest como una cita fija para la gastronomía y la cerveza artesanal de la región.
