Río Negro desembarcó en HOTELGA 2026 con más de 20 etiquetas: el detalle que busca conquistar a hoteles y restaurantes

La provincia presentó su vitivinicultura ante los principales referentes hoteleros y gastronómicos del país en la feria HOTELGA 2026, que se desarrolló en La Rural de Buenos Aires. La delegación rionegrina, encabezada por la Secretaría de Turismo y la Dirección de Vitivinicultura, buscó instalar sus vinos en un público clave para la comercialización: cocineros, compradores y empresarios del sector.

Durante las tres jornadas del evento, que tuvo lugar en septiembre, se exhibieron más de 20 etiquetas provenientes de distintas regiones productivas de la provincia. Las degustaciones estuvieron destinadas a un público selecto y una de las actividades convocó a 40 asistentes, completando su capacidad.

El vino como puerta de entrada a la provincia

La propuesta no se limitó a mostrar botellas. La Secretaria de Turismo, María Sol Canalda, explicó el concepto que llevaron a la feria: “El vino es también una forma de conocer nuestros destinos, porque detrás de cada etiqueta hay una región, una bodega, una gastronomía y una manera particular de vivir el territorio”. Y agregó: “HOTELGA nos permitió acercar esa experiencia a quienes trabajan todos los días con visitantes de distintos puntos del país”.

En la agenda se destacó una presentación especial dedicada al Pinot Noir, la cepa emblema de Río Negro. Allí se pudieron degustar espumosos, blancos elaborados con esta variedad, rosados, estilos jóvenes y también Reserva y Gran Reserva. La diversidad de expresiones refleja las características de cada zona productiva y los distintos estilos de elaboración que conviven en la provincia.

La Directora de Vitivinicultura, Mariana Cerutti, remarcó el valor de mostrar esa amplitud ante un público especializado: “Tenemos regiones productivas con características muy diferentes y eso se refleja en los vinos. El Pinot Noir es una de las variedades que mejor representa esa identidad, por las condiciones que encuentra en nuestro territorio y por la experiencia de nuestras bodegas”. Y sumó: “HOTELGA nos permitió mostrar esos perfiles y generar contactos directos con quienes seleccionan vinos para hoteles, restaurantes y propuestas gastronómicas”.

La cava submarina, el dato innovador

La oferta enoturística provincial también tuvo su lugar. Se difundieron las visitas a bodegas, degustaciones y experiencias asociadas a cada territorio. Entre las propuestas más llamativas se encuentra la cava submarina del Golfo San Matías, una iniciativa pionera en Argentina y Latinoamérica que consiste en la guarda de vinos bajo el mar.

El evento, que reunió a referentes de toda la cadena hotelera y gastronómica del país, también incluyó actividades como el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada. La presencia rionegrina buscó generar nuevos vínculos comerciales y posicionar al vino como una puerta de entrada para conocer los paisajes, la gastronomía y las regiones productivas de la provincia.