Río Gallegos: la capacitación gratuita que se lleva a casa algo más que técnicas de siembra
Mónica Ruiz, referente de la UTT, y el ingeniero Jorge Cañas estarán al frente de una jornada para aprender a sembrar papa en casa. Cada asistente se va con algo bajo el brazo que lo ayuda a empezar...
El Consejo Agrario Provincial (CAP) abrirá sus puertas este sábado para enseñar, paso a paso, cómo sembrar papa en casa. La cita es a las 14:00 en la sede del organismo, en Padre Rodríguez Nº 1396 de Río Gallegos, y no hace falta anotarse antes: alcanza con llegar.
La propuesta se enmarca en el programa Activá Tu Huerta y está pensada para toda la comunidad, sin requisitos ni experiencia previa. La jornada combinará teoría y práctica sobre el cultivo de papa, uno de los alimentos básicos de la mesa argentina.
Quiénes estarán al frente
La capacitación será dictada por el ingeniero Jorge Cañas y por Mónica Ruiz, referente de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT). Ambos compartirán técnicas y conocimientos para que cualquier vecino pueda encarar su propia producción, aunque nunca haya plantado nada.
La actividad cuenta además con la participación de la UTT y de Chacra Don Pino, dos actores que se suman a la iniciativa del CAP.
Un incentivo para arrancar
Para que la experiencia no quede solo en la explicación, cada participante se llevará cinco kilos de papa para iniciar su propio cultivo en el hogar. El objetivo es que lo aprendido en la jornada tenga continuidad en cada casa.
Desde el organismo remarcaron que la propuesta busca acercar herramientas concretas para la producción de alimentos, fortalecer las huertas familiares y fomentar el autoconsumo. La capacitación se suma a las acciones que el Consejo Agrario Provincial impulsa para promover la producción local y acompañar a las familias santacruceñas en el desarrollo de prácticas productivas.
