Rawson se prepara para la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2026: qué habrá y cuándo

La Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2026 ya tiene fecha en Rawson. La jornada central será el domingo 20 de septiembre, de 11 a 18, en el Predio Gaucho José Dolores, con entrada libre para toda la familia.

La organización estará a cargo de la Municipalidad de Rawson, la Asociación de Esparragueros y el Club Central Argentino de Médano de Oro. El objetivo es poner en valor la producción local y el trabajo de quienes sostienen una de las zonas agrícolas más representativas del departamento.

Qué se podrá disfrutar

Durante la jornada habrá feria de productores y emprendedores, ranchos de comidas y platos elaborados con espárragos y alcauciles, dos productos típicos de la zona. Además, se hará el Concurso al Mejor Plato y habrá cocina en vivo a cargo del chef Mauricio Tereszko.

La propuesta incluye también actividades culturales y recreativas para compartir en familia, en un predio que estará ubicado en Ramón Franco entre calles 4 y 5, Médano de Oro.

Agenda previa

Antes de la celebración central, la edición 2026 tendrá una agenda especial para el sector productivo.

El miércoles 16 de septiembre, desde las 10, se realizará el tradicional Concurso de Cortadores de Espárragos en Finca Médano de Oro. La competencia está abierta a cortadores y entregará importantes premios. Para inscribirse o pedir información, hay que comunicarse al 264 446-6873.

El viernes 18 de septiembre, de 14 a 19, se hará la Jornada Técnica del Espárrago 2026 en el Complejo Tierras Doradas. Bajo los ejes Innovación, Valor y Vinculación, el encuentro estará destinado a productores y trabajadores del sector. Las inscripciones se realizan a través de Lito y participarán ASAHO, la Municipalidad de Rawson, INTA, UNSJ y la Asociación de Esparragueros.

De esta manera, Rawson volverá a celebrar el trabajo y la identidad productiva de Médano de Oro, con una propuesta que combina producción, gastronomía, capacitación y entretenimiento.