¿Qué hicieron Ponzio y Brito en la Rural? El secreto mejor guardado de Santa Cruz

El stand de Santa Cruz en la 138° Exposición de Palermo fue un imán de visitantes, con reconocimientos ovinos, figuras del fútbol y sabores que nadie esperaba. La jornada dejó momentos únicos que combinan tradición, deporte y gastronomía patagónica.

Santa Cruz volvió a brillar en la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo. El stand institucional de la provincia se convirtió en el epicentro de la promoción productiva, turística y cultural, atrayendo a una multitud de curiosos y entendidos.

El premio que puso a Río Gallegos en el mapa

Uno de los momentos más esperados fue el reconocimiento a la Estancia Moy Aike, de Río Gallegos. Sus ejemplares de raza Corriedale se llevaron distinciones en las juras de la Exposición Rural, demostrando una vez más la calidad de la genética ovina santacruceña. Un orgullo que trasciende fronteras.

Visita de lujo: Ponzio y Brito recorrieron el stand

El ex capitán de River Plate, Leandro Ponzio, y el presidente de la institución, Jorge Pablo Brito, no quisieron perderse la experiencia. Recorrieron el stand, conocieron emprendimientos locales y se llevaron un pedacito de la Patagonia en el corazón. ¿Qué les habrá llamado más la atención?

Sabores que enamoran: del paté de trucha al cordero patagónico

La gastronomía fue la gran protagonista. El reconocido cocinero Víctor "El Gordo Cocina" deslumbró con una demostración junto a la Fundación Por el Mar: preparó un paté de trucha con algas marinas, una propuesta que pone en valor los recursos del Atlántico Sur. Más tarde, el público degustó cordero patagónico, el clásico infaltable, y los Alfajores Cascajo, un emprendimiento regional que conquistó paladares.

Turismo de naturaleza: Tierra Salvaje y la estepa desconocida

El emprendimiento Tierra Salvaje presentó su proyecto de turismo de naturaleza y experiencias inmersivas en el norte provincial. La idea es promocionar destinos vinculados con la estepa, la fauna, el patrimonio arqueológico y la vida rural. Una mirada diferente de la Patagonia que invita a descubrirla.

La música también tuvo su espacio: Cala Gallardo cerró la jornada con un repertorio que fusionó canciones patagónicas con el folclore nacional. Un broche de oro para un día inolvidable.

Lo que viene: agenda del sábado en la Rural

Las actividades continúan este sábado 25 de julio. Desde la mañana, los chefs Alejandra Repetto y Guillermo Vergara ofrecerán degustaciones con productos regionales. Por la tarde, una demostración de esquila en el Salón Ocre acercará al público uno de los oficios más emblemáticos de la producción ovina patagónica.

Además, se lanzará Winter Swimming, una disciplina que promociona el potencial turístico de Santa Cruz en aguas frías. Y, por supuesto, "El Gordo Cocina" volverá a cocinar en vivo con productos de la provincia. El cierre artístico estará a cargo del Dúo Kundalini, con folclore, música popular y clásicos nacionales.

Santa Cruz sigue mostrando su identidad en una de las vidrieras agroindustriales más importantes del país. ¿Te lo vas a perder?