Playa Unión se prepara para dos días de paella gigante y frutos de mar: la movida que pedían los vecinos
Se esperaba un evento más para la agenda costera y terminó siendo la respuesta a un pedido que los vecinos venían haciendo hace rato: seis emprendimientos, paella gigante y dos días a pura cocina en Playa Unión.
El camping SEROS de Playa Unión será el escenario de “Unión de Sabores”, un encuentro gastronómico que se desarrollará el 14 y 15 de noviembre y que reunirá a seis emprendimientos locales. La entrada será libre y gratuita.
La propuesta combina platos elaborados con frutos de mar y productos de la estepa, y se completa con espectáculos, artesanos, charlas sobre turismo y cultura, cerveza artesanal y actividades pensadas para toda la familia.
Cocina a la vista y una paella para compartir
Federico Simboli, gerente general del EMRaTur, explicó que el evento contempla la instalación de dos o tres islas gastronómicas donde cocineros y cocineras de la zona trabajarán en conjunto para ofrecer distintas alternativas.
Entre las opciones previstas aparece una paella gigante y popular, además de preparaciones con frutos de mar y carnes asadas al fuego y a la parrilla. Los organizadores guardan otras sorpresas para los dos días de evento.
Un pedido que venía de los vecinos
Según destacó el funcionario, la iniciativa responde a una demanda de los vecinos, que venían solicitando actividades de estas características en la zona costera. La idea es disfrutar de una propuesta gastronómica y recreativa sin necesidad de trasladarse por la ruta hacia otras localidades.
Simboli expresó su confianza en la convocatoria y valoró la decisión de los emprendedores de organizar el evento. Consideró que el trabajo conjunto puede dar lugar a nuevas ediciones de “Unión de Sabores”.
