Pichincha se llena de hamburguesas: cuatro marcas y una noche que no se repite

Este sábado, la esquina de Jujuy y Santiago se transforma en el epicentro de la cultura hamburguesera rosarina con la primera edición de Octoburger, una fiesta gastronómica callejera con entrada libre y gratuita. La cita arranca a las 19 y promete música en vivo, puestos de comida y creaciones que no se podrán probar en ningún otro lado.

La organización está a cargo de Ronnie y Roses, dos nombres fuertes del circuito local, que recibirán como invitados a MG Burgers y Toque. Cada una de las cuatro marcas presentará su propia Octoburger: una hamburguesa diseñada exclusivamente para la jornada, que no estará disponible fuera de ese día.

Una fiesta, no una competencia

La propuesta no busca coronar a la mejor hamburguesa de la ciudad, sino celebrar la diversidad de estilos, sabores y proyectos que conviven en la escena rosarina. Con acceso libre y gratuito, el público podrá recorrer los distintos sectores, probar las propuestas y compartir una noche alrededor de una de las tendencias gastronómicas que más creció en los últimos años.

El espacio gastronómico y recreativo se instalará sobre calle Santiago, entre Jujuy y Salta, con el escenario ubicado sobre Santiago a la altura de Jujuy. La disposición permitirá mantener la circulación vehicular por Jujuy y Salta, garantizar el acceso y la salida de vecinos y visitantes, y asegurar el normal funcionamiento de los locales comerciales de la zona.

Música para todos los gustos

La grilla musical será uno de los grandes atractivos de la noche: se presentarán Chicos Vaca, Madre Cabra y Luli Díaz, junto a Nico Irala DJ, en una combinación que cruza artistas de amplia trayectoria con nuevas voces y sonidos de la escena local.

Chicosvaca es un grupo rosarino formado en 2003 que alcanzó gran repercusión con «Peligrosa», canción que permaneció durante 23 semanas entre los primeros puestos del ranking de FM Vida. La banda fue distinguida por el Concejo Municipal en 2015.

Madre Cabra es el proyecto musical liderado por David García Guercetti, licenciado en Química y figura de la divulgación científica en redes sociales bajo el nombre Dagacetti. Es creador del podcast El Colapso de la Onda y reúne más de 500.000 seguidores entre Instagram y TikTok. Este año viajó a Egipto con un contingente de seguidores, una experiencia vinculada a su interés por la historia, las pirámides y los saberes ancestrales.

Las marcas detrás del evento

Entre las participantes se encuentra Roses, emprendimiento impulsado por los hermanos Nicolás, Thomas y Matías Roses, que logró proyección en el circuito nacional y se destacó en Burgerpalusa con su Black Truffle Burger, reconocida por el público. Su participación suma a Octoburger una propuesta con antecedentes en competencias especializadas.

El evento contará con sectores destinados a las cuatro hamburgueserías en el espacio público, para que los asistentes puedan acercarse a cada puesto y conocer las creaciones especiales. PedidosYa acompañará la primera edición como main sponsor.

Reinaldo Bacigalupo, titular de Ronnie y uno de los organizadores, expresó: «Estamos muy felices de poder seguir contribuyendo a la cultura hamburguesera de la ciudad. Esta es una fiesta de Rosario, nos gusta la idea de mantener la charla activa de una ciudad que tiene muchísima cultura hamburguesera, la primera parte del año con Burgerland y la segunda parte del año con Octoburger, con esta primera edición, pero que vamos a ir año a año mejorando y creciendo con este evento y con todo lo que viene después…. La comunicación a en los locales, el Octoburger de de todo Octubre del año que viene. La idea es que sea algo que quede para la ciudad y que ayude y fomente cultura hamburguesera.»

Sabrina Brachetta, subsecretaria de Producción de la Municipalidad de Rosario, destacó la importancia de este tipo de propuestas para fortalecer la actividad económica local: «En el marco de la reactivación comercial de Pichincha, seguimos acompañando propuestas que permitan visibilizar el enorme potencial de nuestros emprendedores y comerciantes. Octoburguer es una oportunidad para generar movimiento, atraer público y fortalecer la actividad económica del barrio. Nuestro compromiso es acompañar a quienes apuestan todos los días por sus negocios, trabajando en conjunto para generar nuevas oportunidades y seguir dinamizando el comercio rosarino».

Con gastronomía, bandas y música en vivo en plena calle, Octoburger busca celebrar el crecimiento de los emprendimientos locales y convertir a Pichincha en punto de encuentro para disfrutar de los sabores y la cultura de Rosario.