Miles de emprendedores se anotaron en el programa que lanzó el gobernador para darles herramientas a quienes arrancan de cero. Para Karen, que perdió su negocio en un incendio, el beneficio tiene un destino muy concreto: el horno y la amasadora que hoy no tiene.
Karen Arequipa amasa a mano todos los días en su casa, con un horno doméstico que ya le está pasando factura. Es la cara visible de ‘Panadería Valentín’, un emprendimiento familiar de tortas y panificados que sale a la venta en distintos lugares de trabajo. Detrás de cada budín hay una historia de reconstrucción: su negocio anterior se incendió y lo perdió por completo.
Este sábado por la tarde, en el anfiteatro del Parque IV Centenario, el gobernador Claudio Poggi encabezó la primera capacitación presencial de ‘Mi Primer Emprendimiento’. Entre las cientos de personas que se acercaron para potenciar sus proyectos estaba Karen, que busca darle un nuevo empuje a su producción con el acompañamiento del Estado.
Un horno doméstico y muñecas que duelen
La realidad cotidiana de la emprendedora es exigente: trabaja con los recursos que tiene en su vivienda, amasa a mano y siente molestias en las muñecas por el esfuerzo repetido. Por eso, su objetivo inmediato es concreto: acceder a un horno de mayor capacidad y a una amasadora que le permitan agilizar el proceso, producir más y bajar el consumo de gas.
“Yo tuve un emprendimiento que lo trabajé durante seis años, pero se incendió y perdimos todo. Entonces, este programa es una oportunidad muy importante para mí”, contó al recordar el momento más duro que le tocó atravesar.
Empezar de nuevo y hacerse conocida
Pese al golpe, Karen volvió a ponerse de pie y logró que sus clientes reconozcan sus productos. Hoy apuesta a capitalizar esa confianza. “Como hace un tiempo ya vengo haciendo esto y la gente me está conociendo, me viene de diez para poder comprar las cosas y trabajar más rápido, gastar menos gas y economizar un poco todo”, explicó.
Durante la capacitación pudo despejar dudas y conocer en detalle cómo avanza el programa. Llegó unos minutos tarde por las complicaciones para trasladarse en medio de la lluvia, aunque aclaró que ya había participado de otro encuentro informativo previo.
“Para mí está buenísimo el programa. Para muchas personas es una oportunidad porque en estos tiempos cuesta juntar la plata para comprar cosas y maquinarias”, expresó la panadera, que construyó su actividad desde cero y ahora sueña con hacerla crecer.
