Pasturas megatérmicas: la alternativa que gana terreno en el sur pampeano para sostener la cadena forrajera

Más de 70 productores, técnicos y vecinos se reunieron en Jacinto Arauz para compartir experiencias sobre la implantación y el manejo de pasturas perennes megatérmicas. El encuentro, organizado en el marco del Programa de Implantación y Renovación de Pasturas Perennes, buscó conectar a quienes ya incorporaron estas especies con aquellos que todavía evalúan dar el paso.

La jornada se dividió en dos bloques. Primero, la técnica del INTA Daiana Huespe dio recomendaciones sobre siembra y manejo, con foco en los errores más comunes que pueden comprometer la implantación. Después, un panel integrado por los productores Sandro Grand, Mario Fetter, Ricardo Negrín y Evaristo Dumoulin, junto a los técnicos Juan Manuel De la Cruz, Susana Paredes y Fernando Fantini, repasó las dificultades que enfrentaron y los resultados obtenidos.

Menos dependencia del sorgo

Uno de los puntos de mayor coincidencia fue la posibilidad de reducir la dependencia de los verdeos de verano, en particular del sorgo. Al ser un cultivo anual, su uso obliga a repetir cada temporada la inversión, la planificación y las tareas de implantación.

En contraste, las pasturas perennes aparecen como una opción para darle mayor estabilidad a la cadena forrajera, sobre todo en una región donde los períodos prolongados de sequía son una amenaza constante. La experiencia de los productores que ya las utilizan mostró que, una vez establecidas, resisten mejor las condiciones adversas.

Una inversión a largo plazo

La directora de Agricultura, Natalia Ovando, destacó que los años con buenas precipitaciones y precios favorables para la hacienda son una oportunidad para avanzar en este tipo de inversiones. “Esa inversión es la que después, en los momentos de adversidad climática y déficit hídrico, permite a los establecimientos contar con pasto disponible y sostener la cadena forrajera”, señaló.

Ovando consideró que garantizar esa disponibilidad es uno de los principales desafíos para los establecimientos del sur pampeano. La funcionaria participó de la actividad junto al intendente de Jacinto Arauz, Santiago Goñi, y el subdirector de Agricultura, Sergio Baudracco.

La jornada contó además con el acompañamiento del Colegio de Ingenieros Agrónomos, las municipalidades de Jacinto Arauz y General San Martín, la Cooperativa La Emancipación, la Cooperativa de Darregueira, la empresa De Pasto a Margen, Cabaña Peuma-Yen y Cabaña La Margarita.

El intercambio entre productores fue el eje central de la propuesta: quienes ya incorporaron las pasturas megatérmicas compartieron aciertos, dificultades y resultados con quienes todavía analizan sumarlas a sus sistemas, con la idea de que la experiencia acumulada ayude a tomar mejores decisiones y a reducir los riesgos de implantación.