Pampita fue la madrina en Funes, pero el dueño del local tiene una historia que pocos conocen

La noche del 29 de octubre, Funes se vistió de gala. SushiClub abrió oficialmente sus puertas con una celebración que mezcló moda, gastronomía y espectáculo, y que tuvo como madrina a nada menos que Pampita. El evento, denominado Fashion Night Deluxe Edition, fue producido por Leonel "Leo" Saleh, creador de Fashion Sunset, y reunió a figuras del ambiente artístico, empresarios y amigos.

Una alfombra roja con invitados de peso

Por la alfombra pasaron Hernán Drago, Barby Franco, Claudia Arce y el propio Saleh, quien además ofició de conductor junto al modelo. La convocatoria fue privada, bajo el concepto Only Members, y el dress code Total Black le dio un tono elegante a la velada. La noche arrancó con un cóctel y siguió con el tradicional corte de cinta.

Uno de los momentos más esperados fue el desfile: Claudia Arce presentó sus diseños con Barby Franco como modelo. También dijo presente el intendente de Funes, Roly Santacroce, que acompañó al anfitrión y dueño del emprendimiento, Bautista Loeschbor.

De Rosario al mundo: quién es Bautista Loeschbor

Detrás de la inauguración hay una historia de esfuerzo y visión. Bautista es rosarino, hijo del exfutbolista Gabriel Loeschbor, y vivió en distintas ciudades de Argentina, España y Francia mientras su padre desarrollaba su carrera deportiva. Su camino, sin embargo, tomó otro rumbo: a los 18 años se hizo cargo de SushiClub Rosario.

Sus inicios coincidieron con la pandemia, un momento que lo obligó a adaptar el negocio al delivery y al retiro de pedidos. Cuando volvió la actividad presencial, recuperó el salón y siguió creciendo. Hoy gestiona las franquicias de SushiClub en Rosario y Funes, con una estrategia de expansión gradual en la región.

La llegada a Funes no fue casual. En 2025 abrió un primer local de delivery y take away que, según el original, alcanzó el segundo puesto nacional en ventas entre las aperturas de ese formato de la cadena. La respuesta del público lo impulsó a dar el siguiente paso: un restaurante con salón para quedarse a disfrutar.

Un espacio pensado para quedarse

La nueva sede está en Hipólito Yrigoyen 2783, sobre un terreno de aproximadamente 610 metros cuadrados. Tiene 360 cubiertos y 250 de espacios exteriores. La ambientación combina vegetación, vidrio y sectores abiertos para integrar la identidad de la marca al entorno de Funes. Hay mesas interiores y al aire libre, para distintas formas de compartir.

A la propuesta de sushi y cocina asiática se suman atención en mesa, coctelería y el servicio Deli & Take. El concepto apunta a un clima distendido, ideal para cenas, salidas con amigos y encuentros que inviten a quedarse. Aunque el salón ya recibía público desde septiembre, la Fashion Night fue la celebración formal de la inauguración.

Leo Saleh, entre la moda y el reconocimiento televisivo

Para Leo Saleh, la noche también tuvo un sabor especial. Además de sumar una nueva localidad al recorrido de Fashion Sunset y desarrollar su formato nocturno, atraviesa un gran momento en su carrera televisiva: recibió dos nominaciones al Martín Fierro Latino Miami 2026, en las categorías Mejor presentador de TV y Contenido de viajes y turismo en TV, por su trabajo en City Tour TV.

El conductor, periodista y productor salteño lleva más de diez años en televisión. Su recorrido comenzó en 2015 con Esto es Salta, por Canal 9 Multivisión Federal. Al año siguiente, el ciclo pasó a llamarse City Tour y empezó a ampliar su alcance con presencia en señales como Sun Channel, Caras TV y América TV. Actualmente, City Tour TV se emite todos los sábados a las 19.30 por Canal 3 de Rosario.

Después de haber asistido en tres oportunidades como invitado a los premios, el próximo 29 de noviembre llegará a Miami por primera vez como doble nominado. Las nominaciones marcan un hito en un recorrido que combina conducción, periodismo y producción, y lo encuentran en plena actividad, entre la continuidad de su programa y la expansión de Fashion Sunset.

La celebración de SushiClub Funes reunió así dos historias de crecimiento: la de Bautista Loeschbor, que amplía su apuesta gastronómica en la región, y la de Leo Saleh, que suma nuevos escenarios a sus eventos mientras se prepara para vivir una noche especial en los Martín Fierro Latino de Miami.