Once empresas cordobesas en crisis: cierres, despidos y una radiografía que preocupa

La recesión, el consumo por el piso y la apertura de importaciones desataron una ola de cierres y despidos en Córdoba. En lo que va de 2026, once empresas confirmaron procesos críticos que dejan a cientos de trabajadores en la calle. Acá, el detalle firma por firma.

Alimentos y lácteos: tres golpes duros

Alimentos Refrigerados S.A. (ARSA) en Monte Cristo fue la más impactante: 200 empleados directos afectados (400 en todo el país). La Justicia Comercial dictó su quiebra definitiva en febrero de 2026, tras años de deudas salariales, suspensiones y cortes de luz. La empresa había comprado la unidad de postres y yogures a SanCor en 2016, pero nunca logró recuperarse.

La Lácteo, en barrio Ferreyra de la Capital, arrastra un conflicto histórico que se profundizó este año. Con 120 trabajadores golpeados por atrasos salariales, la falta de leche cruda por deudas con productores paralizó la planta. Para obtener liquidez, vendió su nave de Villa del Rosario al grupo La Ramada, pero la casa central sigue sin operar con normalidad.

Manisur S.A. en Santa Eufemia afectó a 70 familias. El retiro de su accionista principal y la imposibilidad de financiar la nueva campaña derivaron en la parálisis de las líneas de descascarado, suspensiones masivas y despidos.

Electrodomésticos y metalmecánica: la fábrica que amaneció con los portones soldados

Mabe / ex Alladio, con plantas en Luque y Río Segundo, sumó más de 200 desvinculaciones entre despidos, retiros voluntarios y jubilaciones anticipadas. La caída del 50% en ventas de su lavarropas estrella por el ingreso de productos importados llevó a recortar turnos y reducir la producción diaria en 800 unidades. La nave de Río Segundo dejó de fabricar y se convirtió en centro logístico.

Crucianelli, una pyme autopartista de barrio Cabildo, vivió un final abrupto en julio de 2026. Tras despidos a cuentagotas en junio, los 20 operarios llegaron al turno mañana y se encontraron los portones soldados con autógena. Sin directivos ni indemnización, la fábrica cerró de manera intempestiva.

ZF Argentina / ex Sachs en San Francisco registró 43 despidos y 340 operarios bajo suspensiones rotativas de 3 días por mes al 75% del haber. La demanda de amortiguadores se derrumbó por la parálisis automotriz y la entrada de productos asiáticos más baratos.

Metalfor en Noetinger sumó 35 desvinculaciones y un esquema de rotación de jornadas. La firma solicitó un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) para ajustar costos ante la parálisis en la compra de maquinaria agrícola.

Calzado, plásticos, madera y electromecánica: la debacle se extiende

Gomas Gaspar en barrio San Vicente fabricaba suelas, pero la importación de calzado terminado hundió los pedidos. En abril de 2026, tras facturas de luz impagas y sueldos adeudados, paralizó sus máquinas y presentó la quiebra formal. 40 operarios afectados.

Plásticos Dabor, una pyme de inyección de plásticos en la Capital, quebraba en mayo de 2026. La suspensión de órdenes de compra de terminales autopartistas y electrodomésticas, sumada al aumento de tarifas, forzó el cese productivo. 30 trabajadores perdieron su empleo.

Karikal en San Francisco, dedicada a placas decorativas y revestimientos, presentó un PPC para evitar la quiebra. La parálisis en la construcción y la fabricación de muebles frenó las ventas, afectando a 100 trabajadores en sus dos plantas.

Weg, firma electromecánica con presencia en San Francisco y Córdoba Capital, acumuló más de 25 despidos entre fines de 2025 y 2026. La pérdida de contratos locales y la imposibilidad de competir con motores importados fueron las causas.