Nogalejo Hamakuy: el complejo en Los Nogales que combina tirolesa, trucha y naturaleza

Sabores y Lugares llegó hasta Los Nogales, en Yala, y descubrió un complejo que promete aventura, descanso y sabores regionales. Marcelo Escalada y José Frías recorrieron el lugar y charlaron con sus dueños.

El programa comenzó junto al río de Yala, cerca del tradicional Puente Negro, donde los conductores repasaron los temas de la semana: la final del mundo, los festejos por el Día del Amigo, el Día del Perro y el Taller de Fuegos Vivos que Escalada dictó el sábado 18.

¿Qué ofrece Nogalejo Hamakuy?

Luego, el equipo se trasladó a Nogalejo Hamakuy, un complejo turístico en plena naturaleza. Allí, Alejo Ramos, propietario del emprendimiento, detalló las instalaciones: cabañas, pileta, miradores, restaurante, tirolesa, arborismo, quincho y servicios de caminatas, senderismo y paseos a caballo. El lugar está pensado tanto para quienes buscan relajarse como para los amantes de la aventura.

Además, el complejo es pet friendly: los huéspedes pueden llevar a sus animales de compañía.

La propuesta gastronómica: trucha como especialidad

Graciela Fernández, dueña del restaurante, presentó dos platos elaborados con productos de la zona: trucha, que buscan posicionar como especialidad de la casa, y colita de cuadril rellena con vegetales de estación, acompañada de papas. Cocina casera y regional para disfrutar en medio del paisaje de Los Nogales.

El restaurante abre los sábados, domingos y feriados, con platos fijos y preparaciones especiales que rotan. El objetivo es consolidar la trucha local como un sello del lugar.

Con esta visita, Sabores y Lugares sigue recorriendo Jujuy para mostrar los rincones que combinan naturaleza, aventura, alojamiento y sabores regionales.