Salen a las 18 desde el Parque Central y en pocas horas pasan por una destilería de gin, una cata de tres etiquetas y una vinoteca boutique. La última parada es la que tiene a los neuquinos hablando: Pinot Noir de distintos terroirs.
La capital neuquina se alista para una nueva edición de La Noche de las Vinotecas, que se realizará este viernes 13 y combinará degustaciones, propuestas gastronómicas y el encuentro con emprendimientos ligados al mundo del vino y las bebidas patagónicas.
La iniciativa invita a recorrer distintos establecimientos de la ciudad para descubrir los sabores de la producción regional. Forma parte de una celebración organizada por la Cámara Argentina de Vinotecas, que convoca a locales de todo el país con el fin de difundir la cultura vitivinícola y acercar al público a las particularidades de cada región productora.
En Neuquén, la propuesta cuenta con el respaldo del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, a través de la subsecretaría de Turismo. El objetivo es impulsar la promoción de los vinos provinciales, abrir nuevas experiencias turísticas y jerarquizar la producción vitivinícola como parte de la identidad neuquina.
Cómo será el recorrido
El circuito de esta edición tendrá tres paradas y arrancará a las 18 desde la Oficina de Informes Turísticos del Parque Central, en la intersección de avenida Olascoaga y las vías del ferrocarril. Desde allí, los participantes se trasladarán a cada emprendimiento para conocer sus propuestas y participar de degustaciones preparadas especialmente.
La primera escala será Zorro Colorado, una destilería artesanal de gin y vermut de la ciudad de Neuquén que recibió el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, otorgado por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales. La visita permitirá conocer el emprendimiento, asomarse a sus procesos de elaboración y probar sus productos, en una experiencia que muestra otras expresiones de la producción regional.
Luego será el turno de Casa León, donde se hará una cata de tres etiquetas de vinos regionales con un maridaje de productos de la zona. El local, además, ofrecerá precios promocionales en todas las etiquetas de su carta durante la jornada, una chance para conocer y comprar distintas expresiones de la vitivinicultura patagónica.
El cierre será en Vino a Tu Casa, una vinoteca boutique especializada en vinos, gins y vermús de la Patagonia. Allí se desarrollará una degustación de Pinot Noir neuquinos de diferentes terroirs, acompañados por un maridaje dulce, para reconocer los matices que distinguen a esta variedad según los ambientes productivos de la provincia.
Sabores, turismo y producción local
La propuesta apunta a acercar la diversidad de sabores de la producción neuquina, integrando vinos de distintos orígenes, bebidas artesanales y gastronomía regional. También busca fortalecer el vínculo entre los establecimientos comerciales, los productores y el sector turístico, con nuevas alternativas para disfrutar y conocer la identidad enogastronómica provincial.
La actividad tiene un valor de 75.000 pesos por persona y una promoción de 120.000 pesos para dos participantes. La tarifa incluye los traslados y todas las degustaciones previstas durante el recorrido.
La salida será el viernes 13 de noviembre a las 18 desde la Oficina de Informes Turísticos del Parque Central de la ciudad de Neuquén. Para más información y reservas, comunicarse con Alto Limay Viajes a los teléfonos 299-5479120 / 2948-419149. Las escalas de la noche se pueden seguir en @ginzorrocolorado, @casaleon.wines y @vinoatucasaok.
