Mientras todos disfrutaban, ellos trabajaban en silencio: el operativo secreto que mantuvo impecable el Predio Ferial

Más de 150 personas trabajaron las 24 horas del día durante los diez días de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho para que los 170 mil visitantes que llegaban a diario encontraran el Predio Ferial impecable. Detrás de cada espectáculo y cada paseo, hubo un operativo de limpieza y reciclaje que funcionó sin pausa.

El intendente del Predio Ferial, Fernando Boneu, explicó que el equipo de 150 trabajadores de una cooperativa se organizó en tres turnos rotativos para cubrir los 170 mil metros cuadrados del predio. La demanda era constante: baños, pabellones, sectores de comida, patios y caminerías requerían atención permanente. Los fines de semana, los picos de visitantes superaban ampliamente el promedio diario.

Pero la limpieza no fue lo único. El operativo de reciclaje, que comenzó como una experiencia piloto en 2024, creció hasta convertirse en un pilar de la edición 2026. Este año se incorporó un espacio exclusivo para clasificar materiales y nuevos carros de 250 litros para fortalecer la recolección diferenciada desde los puntos de mayor generación de residuos.

¿Cómo se organizó el reciclaje?

Evelyn Vallejos, supervisora de la Planta de Tratamiento de Residuos, detalló que trabajaron en conjunto con la cooperativa Los Caminantes y el programa GIRO. "Venimos trabajando desde 2024, pero este año nos cedieron un espacio donde podemos trabajar tranquilos durante toda la jornada. Además incorporamos carros de 250 litros que nos permiten hacer la recolección en origen, principalmente en los food trucks", afirmó.

Uno de los avances más importantes fue la separación de residuos desde el lugar donde se generan. Por contrato, los food trucks debían separar sus residuos en origen, lo que facilitó el circuito de gestión y la tarea de los recicladores. "Eso nos facilita muchísimo el trabajo. La mayoría de los food trucks ya realiza la separación en origen y eso nos permite recuperar más materiales reciclables y hacer más eficiente todo el proceso", destacó Vallejos.

Tres cuadrillas, turnos hasta la madrugada

El operativo de reciclaje se sostuvo con tres cuadrillas de ocho personas que trabajaron en turnos rotativos. Un equipo permanecía en el predio hasta las 3:30 de la madrugada, cuando terminaban los espectáculos, mientras otra cuadrilla comenzaba temprano con el embolsado, clasificación y acondicionamiento de los materiales recuperados.

Gracias a este trabajo coordinado, cartón, plástico, vidrio, aluminio y otros materiales reciclables fueron separados y recuperados antes de llegar a la disposición final. Esto redujo el volumen de residuos y promovió una gestión ambiental más eficiente durante la Fiesta.

Desde la organización destacaron que este trabajo, aunque invisible, fue fundamental para que todos pudieran disfrutar de un predio en condiciones. Y remarcaron la necesidad de reforzar, para futuras ediciones, la concientización de los visitantes sobre la correcta gestión de sus propios residuos.