Los precios de frutas y verduras se disparan: ¿Qué está pasando en los mercados?

Los consumidores enfrentan nuevos aumentos en frutas y verduras que impactan directamente en su economía diaria. Abril comenzó con incrementos que van del 3% al 10%, según relevamientos en puestos de venta, en un contexto marcado por factores climáticos y una caída en las ventas.

Las verduras de hoja, como acelga, lechuga y espinaca, lideran las subas. Esto se debe principalmente a las intensas lluvias que han afectado la producción y la logística, reduciendo la entrada de mercadería a los mercados.

Ricardo, encargado de un puesto del Mercado Armonía, explicó a Noticiero 7: “La verdura verde ha aumentado por la lluvia, porque entra menos mercadería. Hay mucho barro, no pueden sacar la cantidad que deberían”.

Esta situación repercute directamente en los precios. Ricardo señaló: “Al entrar menos mercadería, aumenta el costo. Es un aumento de alrededor del 10%”.

¿Cómo afecta esto a las ventas?

El impacto no solo se siente en los valores, sino también en el nivel de ventas. Según los comerciantes, la demanda cayó de manera considerable en los últimos días, con una reducción estimada del 20%.

“Han bajado un 20% las ventas. Todo influye: el clima, los aumentos y también los sueldos”, agregó Ricardo, destacando la complejidad del escenario actual.

¿Qué hacen los vendedores para enfrentar la situación?

Frente a este panorama, los vendedores intentan sostener el movimiento con promociones y alternativas más económicas. “La gente pregunta precios y termina llevando lo más barato. Tratamos de ayudar para que puedan llevar algo a la casa”, indicaron.

Además de las verduras, las frutas de estación también registran variaciones en sus precios, especialmente aquellas que están saliendo de temporada, como la uva.

¿A cuánto están los precios clave?

En cuanto a los precios específicos, el kilo de pera ronda los $3.000 y la banana cerca de los $5.000. Los vendedores apelan a promociones en productos como tomate y papa para sostener las ventas y mantener el movimiento en los puestos.

Hugo, otro encargado consultado, resumió: “Está muy floja la venta, muy complicado todo. Vamos tirando como podemos”, destacando las dificultades del sector en este contexto.

Mientras tanto, el panorama sigue siendo complejo tanto para vendedores como para consumidores, en medio de una inflación que continúa golpeando los productos básicos de la canasta diaria.