Lo que pasó en Palermo con estas cuatro razas puede cambiar la ganadería del NOA

Brahman, Braford, Brangus y Limangus pisaron la pista central de la Exposición Rural de Palermo y dejaron en claro que la genética del norte argentino está en plena evolución. Durante dos jornadas, los mejores reproductores compitieron por los máximos galardones, y los jurados destacaron el avance en funcionalidad, carne y adaptación.

Braford abrió la pista con 132 reproductores

El lunes, con frío y llovizna, Braford fue el primero en desfilar. Martín Zuza, acompañado por Victoria Zuza y Alfredo Irico, clasificó 81 hembras por la mañana y 51 machos por la tarde. La Gran Campeón Hembra fue "Sorpresa", de El Aljibe, La Dominga, Budeguer y Don Agustín. La Reservada Gran Campeón correspondió a un ejemplar de San Vicente y Marta Carina, mientras que la Tercera Mejor Hembra fue de Doña Juana.

Zuza explicó que buscó hembras funcionales, femeninas y productivas, pero también anchas, con capacidad carnicera, estructura correcta y buenas ubres. El jurado valoró que las dos principales hembras llegaran con cría al pie y nuevamente preñadas. "Lo más difícil es lograr una vaca ancha, con costilla, y al mismo tiempo femenina. Eso se ha mejorado muchísimo en Braford", afirmó.

El Gran Campeón Macho fue "Fidel", un toro sénior de La Dominga y Budeguer. Zuza lo definió como "muy completo; un verdadero toro padre". Para el NOA, recomendó toros tres octavos, de pelo corto, buenos aplomos y líneas inferiores correctas.

Brahman: la raza madre que no para de evolucionar

También el lunes, Brahman realizó su jura. Juan Zeman, acompañado por Francisco Becerra y Agustín Rodó, aseguró que los ejemplares tuvieron un nivel muy alto. El Gran Campeón Hembra fue para cabaña Achalay y el Gran Campeón Macho correspondió a Marcaojo, de Estancia La Pelada.

Zeman destacó que la raza cambió en su tipo y conformación, y hoy puede transmitir sus virtudes en los cruzamientos con las británicas. "A esas características se suma una conformación más funcional y acorde con las actuales exigencias productivas", dijo. Además, buscó un frame moderado: "Los ejemplares de tamaño medio reducen las diferencias en los cruzamientos y responden mejor a una ganadería que demanda funcionalidad y adaptación".

Limangus: carne y función para el norte

Limangus completó el programa del lunes con 58 reproductores de 16 cabañas. El uruguayo Andrés Peñagaricano clasificó y eligió como Gran Campeón Hembra a Fictor 2 Ranchera Mataco B307, de Agrinsur, y como Gran Campeón Macho a Maslacq Perseo, de Jorge Alberto Gentili y Carlos Ignacio Ojea Rullán.

Peñagaricano destacó que los animales expresaron las virtudes carniceras de la raza junto con funcionalidad. "Buscar hembras con esas características, sin perder funcionalidad ni feminidad y asegurando que sean fértiles, es la clave", sostuvo. En machos, priorizó musculatura y fertilidad. "Nada tiene sentido si esa genética no puede reproducirse", remarcó.

Para el NOA, Peñagaricano señaló que Limangus tiene amplio potencial como cruzamiento terminal. "No solo hay que producir más carne, sino más carne de mayor calidad. Limangus es una herramienta para alcanzar ese objetivo", aseguró.

Brangus se lució con el colorado

El martes, bajo llovizna, Brangus completó sus juras. Carlos Ojea Rullán, acompañado por Gustavo Caimi, clasificó y otorgó los grandes campeonatos a El Porvenir, de Walter Orodá, con ejemplares colorados. La Gran Campeón Hembra fue una vaquillona de El Porvenir y el Gran Campeón Macho fue "Don Héctor", un toro sénior colorado.

Ojea Rullán definió a la hembra ganadora como de gran equilibrio y corrección, y al toro como equilibrado, balanceado y funcional. "Desde la última vez que juré hasta ahora hay un avance, así que la raza está en un muy buen camino", afirmó. Destacó que Brangus aporta equilibrio, funcionalidad y adaptación, y es uno de los principales embajadores de la ganadería argentina.