Las bodegas rionegrinas buscan conquistar el mercado hotelero con más de 20 etiquetas

La provincia de Río Negro presentó su producción vitivinícola en HOTELGA 2026, la feria más importante del sector hotelero y gastronómico de Argentina. Con más de 20 etiquetas de distintas regiones, la delegación rionegrina buscó generar contactos directos con compradores y profesionales que definen qué vinos llegan a hoteles y restaurantes de todo el país.

La participación se desarrolló durante tres jornadas en La Rural de Buenos Aires, donde la Secretaría de Turismo y la Dirección de Vitivinicultura trabajaron junto a bodegas de la Ruta del Vino de Río Negro. El objetivo fue acercar la producción provincial a un público clave para su comercialización.

Las degustaciones estuvieron destinadas a cocineros, compradores y especialistas del rubro. Una de las actividades convocó a 40 asistentes y completó su capacidad, lo que refleja el interés que despierta la vitivinicultura rionegrina.

El Pinot Noir, la cepa emblema

Dentro de la agenda, se realizó una presentación especial dedicada al Pinot Noir, variedad que se convirtió en un sello de la provincia por su adaptación al territorio y por el trabajo de décadas de las bodegas locales. La degustación permitió recorrer sus distintas expresiones: espumosos, blancos elaborados con esta cepa, rosados, estilos jóvenes y Reserva y Gran Reserva.

María Sol Canalda, secretaria de Turismo, destacó el valor de la participación: “El vino es también una forma de conocer nuestros destinos, porque detrás de cada etiqueta hay una región, una bodega, una gastronomía y una manera particular de vivir el territorio. HOTELGA nos permitió acercar esa experiencia a quienes trabajan todos los días con visitantes de distintos puntos del país”.

Por su parte, Mariana Cerutti, directora de Vitivinicultura, señaló: “Tenemos regiones productivas con características muy diferentes y eso se refleja en los vinos. El Pinot Noir es una de las variedades que mejor representa esa identidad. HOTELGA nos permitió mostrar esos perfiles y generar contactos directos con quienes seleccionan vinos para hoteles, restaurantes y propuestas gastronómicas”.

La cava submarina, la propuesta innovadora

Además de los vinos, la delegación presentó la oferta enoturística provincial, que combina bodegas, gastronomía, paisajes y experiencias en distintas regiones. Entre las propuestas se difundió la cava submarina del Golfo San Matías, una iniciativa única en Argentina y Latinoamérica que consiste en la guarda de vinos bajo el mar, vinculada a la identidad productiva y turística de la costa rionegrina.

Con esta participación, Río Negro busca consolidar su presencia en el mercado nacional e internacional, mostrando la diversidad de su producción y el potencial de sus regiones vitivinícolas.