La palta a $7.000 y el cajón de tomate que pasó de $22.000 a $30.000 tienen a los puesteros explicando el motivo. Lo que encontraron en el puesto de al lado, en la misma recorrida, también obliga a sacar cuentas.
Una recorrida en vivo por los pasillos del Mercado de General Paz, sobre calle General Paz al 300 entre Mendoza y San Martín, dejó al descubierto cuánto cuestan hoy las frutas, verduras y comidas regionales en uno de los centros de abastecimiento más tradicionales de la ciudad de Salta.
El relevamiento se hizo en el marco del programa Somos la Mañana, que fue consultando puesto por puesto y conversando con los puesteros sobre los valores de temporada y la disponibilidad de mercadería.
Tamales a $2.000 y promoción por cantidad
El aroma de una olla enorme fue la primera parada. En ese puesto de comidas regionales, la comerciante contó que cada tamal se vende a $2.000, aunque también ofrece una promoción de tres por $5.000.
La producción diaria no es menor: prepara entre 250 y 300 unidades por día para abastecer a los clientes que buscan este clásico de la gastronomía del norte argentino.
Palta y tomate: los precios que más consultaron
La palta fue uno de los productos que generó mayor interés. Una comerciante informó que ese día se vendía a $7.000 y explicó que los valores pueden variar de una jornada a otra por la falta de mercadería.
"No hay mercadería, no entra, entonces al no entrar se cotiza", señaló para explicar por qué algunos productos registran aumentos.
El tomate tampoco quedó afuera de las consultas. Una puestera del local 44 contó que el cajón pasó de $22.000 a $30.000. Según detalló, cada cajón pesa aproximadamente 18 kilos, aunque aclaró que quienes compran en cantidad pueden conseguir mejores precios.
Por eso, la recomendación de la vendedora es consultar directamente en los puestos antes de encarar una compra grande.
Alcauciles, duraznos y sandías: los otros valores de la recorrida
En otro de los puestos, los alcauciles medianos se ofrecían a $10.000 la docena.
En el sector de frutas, los duraznos también fueron protagonistas. Una comerciante explicó que los precios dependen de la variedad y mencionó el durazno cristal, que se vendía a $3.000.
Los vendedores remarcaron que las ofertas pueden variar según el producto y la cantidad que lleve cada comprador.
La recorrida siguió por las sandías. Durante una de las pruebas, una pieza marcó aproximadamente 7,6 kilos en la balanza, y estimaron que una sandía entera de ese tamaño podría alcanzar unos 15 kilos.
Comparar antes de comprar
Para quienes buscan cuidar el bolsillo, la recomendación que surgió de la recorrida es comparar valores entre puestos y consultar por descuentos cuando se compra en cantidad.
