La lluvia les arruinó el cierre de cosecha del yacón en Bárcena y los organizadores tuvieron que salir a reprogramar todo a último momento. Lo que confirmaron para el miércoles, adentro.
El cierre de cosecha del yacón que Raíces Andinas iba a celebrar este sábado en Falda de Chorrillos, en Bárcena, quedó suspendido por las lluvias y ya tiene nueva fecha: el miércoles 18 de noviembre, en el mismo lugar y desde las 10 de la mañana.
La organización tomó la decisión de manera preventiva por las precipitaciones que cayeron sobre la región. Analía, referente del evento, contó cómo se resolvió: "El tiempo hoy no nos acompañó, se largó muy fuerte la lluvia, así que pasamos para el día miércoles en el mismo horario, a partir de las 10 de la mañana".
La música sigue igual
El cambio de día no alteró la grilla artística. Según explicó Analía, ya lograron coordinar con los músicos y con el equipo de sonido para que estén presentes el miércoles.
"Vamos a organizarnos de la misma forma. Teníamos grupos musicales, así que ya pudimos coordinar con ellos y con el sonido para que el miércoles estén presentes", señaló.
Así, la jornada contará con las actuaciones de Jorge Bustamante, Alexander Cruz, Angel Suarez y Grupo Prisioneros, mientras que la animación estará a cargo de Sonido Cuervo.
Yacón en todas sus formas
El espacio gastronómico y la feria de emprendedores también se mantienen. La propuesta la lleva adelante la Cooperativa de Mujeres Jujeñas Falda de Chorrillos junto a los productores de yacón, con el objetivo de mostrar y vender la producción local y sus derivados.
"Va a haber asado de cordero, tamales de yacón, empanadas de yacón, así que invitamos a la gente que nos quiera acompañar. La idea es difundir nuestra producción", remarcó Analía.
Para los organizadores, el encuentro conserva su valor simbólico: es la forma de coronar el ciclo productivo anual. Por eso invitaron a la comunidad a sumarse el miércoles, en el mismo horario y lugar que estaba previsto para este sábado.
