La faena bovina en Río Negro y Neuquén se desploma a niveles de hace una década
¿Qué pasa con la producción de carne en la región? La faena bovina cayó a niveles de hace diez años y Río Negro logró amortiguar el golpe. Enterate de los números que preocupan al sector.
La actividad frigorífica en la Patagonia norte atraviesa su peor momento en diez años. Entre enero y julio se faenaron 115.914 cabezas de ganado bovino en ambas provincias, lo que representa una caída interanual del 2% y un retroceso del 6% frente al promedio de los últimos cinco años.
El dato surge de un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), que revela que el nivel de faena alcanzado en los primeros siete meses de 2026 es el más bajo de la última década para la región conformada por Río Negro y Neuquén.
La magnitud de la caída se aprecia al comparar con el pico reciente de actividad. En 2024, la faena regional llegó a 129.541 cabezas en el mismo período, por lo que la actual temporada registra una reducción de más de 13.600 animales.
Río Negro resiste mejor que Neuquén
Al analizar las estadísticas por provincia, se observa que Río Negro fue la que mejor absorbió el impacto, tanto en números absolutos como relativos. En los primeros siete meses del año, ingresaron a los frigoríficos rionegrinos poco más de 90.600 cabezas, unas 1.100 menos que en igual período del año anterior.
Esa baja representa apenas un 1,2% interanual, una cifra marginal que muestra que la provincia logró sostener gran parte de la actividad registrada en 2025, aunque la tendencia general sigue siendo descendente.
El máximo de faena para los primeros siete meses del año se dio en 2024, cuando se procesaron cerca de 104.200 cabezas en los establecimientos industriales de Río Negro. Desde entonces, se inició un descenso que se extendió durante las dos temporadas siguientes, aunque con una intensidad menor a la de otras provincias patagónicas.
