La expo de alfajores que batió su propio récord en Viedma: cuánto dinero movió
Miles de personas coparon el club Sol de Mayo y los alfajores volaron. La cifra que movilizó el evento y el detalle que marcó la diferencia con la edición anterior, en la nota.
La segunda edición de la Expo Alfajor Viedma cerró con un movimiento de más de 70 millones de pesos en la capital rionegrina, según cifras oficiales difundidas este lunes.
Durante el fin de semana, el club Sol de Mayo fue el escenario de una convocatoria que reunió a 18 elaboradores locales de alfajores, junto a productores regionales, gastronómicos y emprendedores.
Miles de alfajores y ventas en alza
En las dos jornadas se comercializaron más de 10.000 alfajores, superando así lo registrado en la primera edición. Los 18 productores locales tuvieron volúmenes de venta que rondaron entre 450 y 950 unidades cada uno, con ingresos que superaron los 50 millones de pesos.
Los datos fueron relevados por la Secretaría de Desarrollo Económico municipal, que destacó un amplio crecimiento respecto al año pasado. En esta oportunidad, se sumaron más elaboradores y se amplió la cantidad de días, además de incorporar un alfajor gigante como atracción.
Según las estadísticas oficiales, el 72% de las ventas correspondió a alfajores.
Productos regionales y más actividad
La propuesta también incluyó a 15 productores de alimentos regionales, que vendieron más de 2.500 unidades entre dulces, conservas, frutos secos y otras elaboraciones. Ese segmento generó un movimiento estimado en 18 millones de pesos, equivalente al 26% de las ventas totales.
A eso se sumaron espacios gastronómicos, heladerías, cafeterías y artesanos que formaron parte del evento durante todo el fin de semana.
Una propuesta que busca crecer
La actividad nació en 2025 como una jornada para promocionar a los productores locales y el turismo gastronómico. Ahora, la experiencia se amplió a dos días y busca instalarse en el calendario de la capital rionegrina.
Desde el Municipio señalaron que el objetivo no es solo la concreción de las ventas durante el evento, sino la capacidad para generar espacios de comercialización, promoción y nuevos vínculos entre emprendimientos locales y consumidores.
