La carne que vendían en una carnicería de Monte Caseros tenía algo que no debía estar ahí
Una carnicería de Monte Caseros recibió la visita de la Policía y Bromatología. Los inspectores revisaron la mercadería y encontraron algo que no esperaban: casi 60 kilos quedaron secuestrados y ahora la Justicia busca saber de dónde salieron.
Un operativo conjunto entre la Policía y Bromatología terminó con casi 60 kilos de carne secuestrados en una carnicería de Monte Caseros. El hallazgo, que llamó la atención de los inspectores, fue lo que quedó adherido a los cortes.
Efectivos de la unidad especial de seguridad Rural y Ecológica, junto a personal de Bromatología Municipal, inspeccionaron el comercio y detectaron dos costillares y un cuarto desmenuzado que presentaban restos de tierra y pasto en su superficie. El peso total de los productos cárnicos incautados alcanzó los 59,8 kilos.
Sin papeles que respalden el origen
Además de las condiciones en que se encontraba la mercadería, los responsables del local no pudieron acreditar con documentación suficiente la procedencia de la carne ni las condiciones de faena. Esa falta de respaldo fue determinante para que se avanzara con el secuestro preventivo.
Los productos quedaron fuera de circulación y el caso pasó a manos de la Fiscalía en turno. La investigación continúa para establecer de dónde salió la carne y cómo llegó a ese comercio.
