La cadena hotelera que maneja Anantara y NH eligió dos destinos argentinos para sus hoteles de lujo: uno está en Salta

Minor Hotels, el grupo internacional que opera más de 640 hoteles, resorts y residencias en 66 países, puso los ojos en la Argentina y dentro de su mapa de expansión apareció un nombre que hasta hace poco no figuraba en esa liga: Cafayate. Así lo confirmó Diego Chourrout, Regional Managing Director de la compañía para el Cono Sur, en una entrevista con Ámbito.

El ejecutivo explicó que después de años en los que las oportunidades estaban concentradas en México y el Caribe, el mercado argentino volvió a ganar terreno. “Hoy las estamos viendo mucho más en Argentina. Nos están llegando muchos proyectos en el país”, aseguró.

Minor Hotels maneja marcas como Anantara, NH Collection, nhow, Avani y Tivoli, y busca plazas donde pueda desarrollar productos de alta gama con público de alto poder adquisitivo.

Los destinos que compiten con Cafayate

Cuando le preguntaron específicamente dónde podrían instalarse hoteles de categorías superiores, Chourrout no dudó en incluir a Cafayate junto a los polos turísticos más consolidados del país.

“Buscamos destinos donde podamos desarrollar marcas más high end o de lujo y donde haya un público con mayor capacidad de pago. Vemos oportunidades en Mendoza, no solamente en la capital sino especialmente en toda la ruta de viñedos. También en las afueras de Bariloche y en Cafayate”, sostuvo.

La mención no es un dato menor. Mendoza y Bariloche ya cuentan con una fuerte presencia de cadenas internacionales y productos orientados al turismo de alto poder adquisitivo. Que Cafayate aparezca en esa misma búsqueda muestra que el destino salteño empieza a ser observado no solo por su paisaje o su producción vitivinícola, sino por su potencial para captar inversiones hoteleras de mayor nivel.

Salta, con potencial pero sin explotar

La mirada de Minor Hotels no se limitó a Cafayate. Chourrout también mencionó a Salta al hablar de los lugares argentinos que todavía no lograron explotar todo su potencial turístico internacional. Según explicó, muchos turistas extranjeros siguen asociando Argentina principalmente con Buenos Aires, Bariloche y Mendoza.

“Pero hay muchísimo más para desarrollar. Salta, Cataratas, Misiones, Entre Ríos y muchas otras ciudades tienen potencial”, señaló, y agregó que con más promoción turística y conectividad esos destinos van a expandirse.

El ejecutivo fue claro en un punto: no alcanza con tener paisajes, gastronomía, cultura o capacidad hotelera. El destino tiene que ser accesible y estar integrado dentro de los circuitos que comercializan las grandes compañías turísticas internacionales.

Qué busca hoy el turista de lujo

Otro punto que destacó Chourrout es que el concepto de lujo también está cambiando. Ya no alcanza con una habitación grande, buenos amenities o una piscina. El turista de alto poder adquisitivo busca cada vez más experiencias vinculadas con el lugar que visita.

Y ahí Cafayate tiene un argumento fuerte: vino, bodegas, gastronomía, paisaje, cultura y experiencias personalizadas encajan dentro de esa nueva forma de entender la hotelería de alta gama.

El ejecutivo explicó que la tendencia internacional apunta a que determinados hoteles se conviertan prácticamente en destinos en sí mismos, capaces de motivar un viaje por la experiencia que ofrecen.