La apicultura de San Luis suma una parada en Concarán: qué se juega el sector

La Mesa Sectorial Apícola de San Luis volvió a moverse por el interior y esta vez desembarcó en Unión y San Miguel, donde productores, instituciones y organismos ligados a la actividad se sentaron a definir las líneas de trabajo para el sector. Los encuentros forman parte del cronograma regional 2026/2027 que impulsa el ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable.

Las reuniones se hicieron en la municipalidad de Unión y en la Escuela Técnica N°32 'Juan Pascual Pringles' de San Miguel. El objetivo del recorrido es acercar la Mesa a las distintas regiones productivas de la provincia y escuchar de primera mano cómo está la actividad en cada territorio.

Qué se discute en cada encuentro

Cada cita abre un espacio de intercambio con los productores para abordar cuatro ejes centrales: capacitación, sanidad, infraestructura y alternativas de financiamiento. En paralelo, la agenda incluye el análisis de las condiciones de las salas de extracción de miel y las adecuaciones que hacen falta para cumplir con la normativa vigente.

Entre los temas que se trabajan durante este recorrido aparece la puesta en funcionamiento de una sala de extracción en las instalaciones de Sol Puntano. También la presentación de la Diplomatura en Producción Apícola, que arrancará en 2027 en la Universidad Provincial de Oficios (UPrO) con una comisión académica integrada por representantes del ámbito público y privado.

Miel orgánica, financiamiento y sanidad

Las reuniones regionales permiten avanzar, además, sobre alternativas para la producción de miel orgánica y conocer las herramientas de financiamiento disponibles a través del programa CFI–'Mi Próximo Paso'. En el plano sanitario, se coordinan acciones junto con COSAFI y se presenta el Plan Sanitario Apícola, que contempla la entrega de insumos específicos para el control de la varroa.

La agenda de la Mesa también incluye la planificación del Encuentro Nacional Apícola 2027, pensado como una instancia para seguir articulando al sector y generar nuevos espacios de intercambio.

La próxima parada

El recorrido regional continuará en la Región Valle de Conlara y la Región Norte Serrano. El próximo encuentro está previsto para el 14 de octubre a las 10:00 en el Salón Municipal de Concarán.

"Estos encuentros nos permiten acercarnos a las distintas realidades productivas y mantener un diálogo directo con quienes forman parte de la actividad. A partir de lo que plantean los productores podemos identificar necesidades concretas y dar seguimiento a temas que requieren trabajo conjunto", dijo el director de Producción Familiar, Frutihortícola y Apícola, Diego Pierdominici.

Para más información, los interesados pueden comunicarse con la dirección de Producción Familiar, Frutihortícola y Apícola al 2664-452000 interno 3651.