Ituzaingó se prepara para un evento único: llegan expertos de cuatro países

Del 8 al 10 de octubre, la ciudad de Ituzaingó será el epicentro del 1° Congreso Internacional Bubalino y de la 1° Expo de la Asociación Búfalos del Iberá 2026. El lanzamiento oficial se realizó este miércoles en el Salón Verde de Casa de Gobierno, con la presencia de autoridades provinciales y referentes del sector.

Bajo el lema “El búfalo de Corrientes al mundo”, el encuentro busca posicionar a la provincia como referente en una actividad que no para de crecer. La organización está a cargo de la Asociación Búfalos del Iberá y cuenta con el respaldo del INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, el Gobierno de Corrientes y la Municipalidad de Ituzaingó.

Disertantes internacionales y temáticas clave

El congreso reunirá a destacados especialistas de Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia, que abordarán los ejes estratégicos de la producción bubalina: carne y leche, sanidad, reproducción, genética y sistemas productivos. También se tratarán aspectos vinculados a la eficiencia, la innovación y la sustentabilidad.

El ministro de Producción, Walter Chavez, celebró el trabajo articulado para llevar adelante un evento de esta magnitud y subrayó el liderazgo de Corrientes en el rubro. “Corrientes es líder en el país en cantidad de cabezas de búfalos”, enfatizó, y remarcó que el congreso debe apuntar no solo a la producción provincial sino también al posicionamiento de la raza en todo el Litoral argentino.

Datos oficiales nacionales indican que Corrientes, Formosa y Chaco concentran el 83% de las existencias bubalinas del país. Fuentes provinciales señalan que Corrientes supera las 100 mil cabezas.

El sector se duplicó y apuesta a la tecnología

Jacques Kraemer, director del Centro Regional del INTA, destacó la consolidación del sector en la provincia: el stock se duplicó hasta alcanzar las 100.000 cabezas, con un índice del 60% en la relación de bubillas por madre. “El desafío a futuro es poder generar tecnología desde el INTA y con las instituciones que colaboramos para que estos índices de producción sean bastante eficientes, y creo que este congreso va a apuntalar justamente esa medida”, afirmó.

Por su parte, Cristian Burna, presidente de la Asociación Civil Búfalos del Iberá, resaltó la aptitud de la especie para generar volumen de carne en las tierras linderas al río Paraná y a los Esteros, con el objetivo de sumar nuevos criadores y consolidar el abastecimiento en las carnicerías de la provincia. Sobre las expectativas del encuentro internacional, señaló: “Los expositores que vienen de afuera son gente muy experimentada, de muchos años de trayectoria en la actividad bubalina, y eso hará que nosotros podamos aprender y seguir la huella que ellos dejaron”.

Con tres jornadas de intercambio y exposiciones, Ituzaingó se alista para recibir a productores, técnicos y especialistas de la región y del exterior. La cita promete marcar un antes y un después para la actividad bubalina en Corrientes y el Litoral.