General Pico abre la pulseada por nueve carros de comida: dónde van a estar y qué piden para quedárselos
El canon arranca en $340.000 por mes y hay dos espacios con rubros ya reservados. Pero hay una condición que más de uno va a tener que leer dos veces antes de anotarse.
La Municipalidad de General Pico puso en marcha la Licitación Pública N° 19/2026 para entregar en concesión nueve espacios donde funcionarán Unidades Gastronómicas Móviles (UGM). El destino es el Patio Gastronómico "Plaza de Leones", el nuevo punto de encuentro ubicado sobre la calle 9, entre la calle 18 y la Avenida San Martín.
Según los pliegos oficiales, cada espacio tendrá una superficie aproximada de 22,5 metros cuadrados. La concesión alcanza solo al lugar físico donde se instalará cada carro: mesas, sillas, sanitarios y sectores de circulación seguirán siendo de uso público y compartido para todos los vecinos.
Qué exige el municipio para participar
El canon mínimo mensual quedó fijado en $340.000. Los interesados deberán presentar una propuesta económica que iguale o supere ese monto, y la concesión se otorgará por 12 meses desde la firma del contrato, sin posibilidad de prórroga.
La apertura de sobres está prevista para el 29 de septiembre de 2026 a las 10:00, en el Palacio Municipal.
Para garantizar pluralidad comercial, cada oferente podrá quedarse con un único espacio dentro de la plaza, aunque presente propuestas para varios lugares.
Helados e infusiones, con prioridad
El municipio busca una oferta gastronómica diversa y complementaria. Por eso, en la asignación de los espacios N° 8 y N° 9 se priorizarán los rubros de venta de helados e infusiones, respectivamente.
Los adjudicatarios deberán afrontar por su cuenta los gastos de servicios como agua y energía eléctrica, cuya potencia requerida no podrá superar los 4,5 kw. También tendrán que mantener vigente la habilitación comercial de la UGM y los seguros de responsabilidad civil, y garantizar que todo su personal cuente con el Carnet de Manipulación de Alimentos.
Las reglas del patio
Las pautas de convivencia son estrictas: las unidades gastronómicas no podrán reproducir música por ningún medio dentro del predio y deberán respetar un cierre obligatorio entre las 6:00 y las 8:00 de la mañana.
Junto con la oferta económica, los participantes deberán presentar una propuesta de negocio detallada: menú tentativo, rango estimado de precios y las características estructurales del carro que planean instalar.
