Firmaron un acuerdo clave y el café tucumano apunta a ser como el Malbec argentino

El gobernador Osvaldo Jaldo encabezó este lunes la firma de un convenio con la empresa Cabrales S.A. que busca posicionar a Tucumán como un polo cafetero de referencia nacional. El acuerdo promete generar empleo genuino y sustituir importaciones.

El acto se realizó en Casa de Gobierno y contó con la presencia del ministro de Economía, Daniel Abad; el ministro de Seguridad, Eugenio Agüero Gamboa; el vicepresidente del IDEP, Juan Casañas; la senadora nacional Beatriz Ávila; el director ejecutivo del organismo, Maximiliano Martínez; y el presidente de Cabrales S.A., Martín Cabrales.

¿Qué dijo Jaldo sobre el acuerdo?

“Quiero agradecer a la empresa Cabrales por estar en Tucumán y por acompañar este proceso de diversificación productiva. Es un orgullo firmar un acuerdo con una firma líder y de tanto prestigio”, expresó el Gobernador.

“Estamos tomando decisiones que no solo fortalecen al sector productivo, sino que también generan puestos de trabajo genuinos. El desafío de la Argentina es crear empleo, y el Estado debe articular con el sector privado para lograrlo”, agregó. Además, subrayó: “No solo producimos, sino que también garantizamos la comercialización. Eso es clave en el contexto actual”.

El café tucumano con identidad propia

El presidente de Cabrales S.A., Martín Cabrales, comparó el café local con el vino insignia del país. “El café tucumano va a ser como el Malbec argentino, una producción con identidad propia y gran proyección. Ya realizamos pruebas y el resultado es muy bueno, lo que abre una expectativa muy alentadora para su desarrollo y posicionamiento en el mercado”, afirmó.

“Tucumán es la primera provincia que toma esto como política de Estado. Ya hicimos pruebas y el café tucumano tiene una calidad muy buena”, añadió.

Impacto productivo y empleo

El ministro de Economía, Daniel Abad, destacó el carácter estratégico de la iniciativa. “Tucumán pasa a ser pionera en la producción de café en la Argentina. Esto significa diversificación, sustitución de importaciones y más empleo”, señaló. “El acuerdo permite garantizar la cadena de comercialización con una empresa de más de 80 años de trayectoria, lo que da previsibilidad al sector”, completó.

Martín Cabrales también resaltó la generación de trabajo: “El café es un cultivo intensivo en mano de obra. Esto va a generar trabajo en toda la cadena productiva”. Y agregó que “la provincia tiene condiciones naturales y una visión estratégica que permiten proyectar un café de calidad internacional”.

¿Cuántos productores ya están en marcha?

El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, reveló datos concretos del avance del sector. “Ya hay más de 35 productores con plantaciones en el pedemonte tucumano y más de 70.000 plantas en vivero”. Además, adelantó que “gracias a esta iniciativa del Gobernador, estamos trabajando en nuevas líneas de financiamiento junto al CFI para acompañar el crecimiento del sector y consolidar a Tucumán como un nuevo polo cafetero del país”.

El acuerdo se enmarca en la estrategia provincial de diversificación productiva, que busca fortalecer inversiones, generar empleo genuino y ampliar la matriz productiva de Tucumán mediante la articulación entre el Estado y el sector privado.