Fin de los festejos con harina y huevos en la Provincia: el proyecto que busca cambiarlos para siempre

Una senadora bonaerense impulsa un proyecto de ley que podría ponerle punto final a los tradicionales festejos de egresados con harina, huevos y polenta en toda la provincia de Buenos Aires. La iniciativa, presentada por Sabrina Bastida, propone reemplazar el desperdicio de alimentos por cotillón ecológico y donaciones a comedores.

La legisladora platense, oriunda del barrio Altos de San Lorenzo e integrante de Fuerza Patria, busca crear el programa “Festejos Responsables” para regular las celebraciones estudiantiles que cada año copan plazas, calles y escuelas. El proyecto apunta a estudiantes del último año del nivel secundario y terciario, y alcanza eventos como el Último Primer Día (UPD), caravanas y fiestas de egreso.

¿Cuánta comida se desperdicia?

Según los fundamentos de la iniciativa, cada egresado desperdicia en promedio cuatro kilos de alimentos durante estos eventos, lo que equivale a unas 13 raciones de comida. En total, se estima que los festejos generan 560 toneladas de alimentos desperdiciados por año en territorio bonaerense.

Para combatir esta situación, el proyecto propone reemplazar el uso recreativo de alimentos por cotillón ecológico y fomentar la donación de productos no perecederos a comedores comunitarios y organizaciones de bien público. Además, busca promover el consumo responsable y la solidaridad entre los jóvenes.

El impacto ambiental de los festejos

La iniciativa también pone el foco en el daño ambiental. Bastida señaló que la limpieza posterior a los festejos puede demandar alrededor de 1.000 litros de agua por hora, mientras que la acumulación de residuos, plásticos y envases descartables representa una carga adicional para los municipios.

Por eso, el proyecto impulsa el uso de materiales biodegradables, reciclables o ecológicos, y busca reducir la presencia de elementos contaminantes en los espacios públicos. También apunta a prevenir accidentes limitando el uso de materiales inflamables o peligrosos durante las celebraciones.

¿Qué cambiará para las escuelas y los municipios?

Las escuelas de la provincia deberán incorporar el concepto de “Festejos Responsables” en sus reglamentos internos y protocolos institucionales. Además, toda celebración que se realice en espacios públicos requerirá autorización municipal y estará sujeta a controles para garantizar la conservación y limpieza de los lugares utilizados.

La propuesta también contempla campañas de concientización coordinadas por la Dirección General de Cultura y Educación y el Ministerio de Ambiente bonaerense, así como incentivos para empresas y organizaciones que financien iniciativas vinculadas al programa.

Bastida, que llegó al Senado provincial en reemplazo de Florencia Saintout y tiene mandato hasta 2027, ya fue concejal de La Plata y desarrolló gran parte de su militancia en el barrio Altos de San Lorenzo. Ahora busca abrir el debate sobre una práctica instalada desde hace años y promover un cambio cultural que combine celebración, cuidado ambiental y responsabilidad social.