Feria de Emprendedores vuelve al Parque Paraguayo con una propuesta que promete sorprender
¿Qué se esconde detrás de la feria que revoluciona Posadas? Descubrí la propuesta artesanal que llega con un sabor brasileño inesperado.
La explanada del Anfiteatro del Parque Paraguayo de Posadas se prepara para recibir una nueva edición de la Feria de Emprendedores, un evento que combina gastronomía, producción artesanal y emprendimientos locales. La cita será el primer domingo de septiembre, de 15 a 20, y promete ser mucho más que un simple paseo.
María Josefa Cabaleiro, una de las organizadoras, adelantó en FM 89.3 Santa María de las Misiones que este espacio, que funciona una vez al mes, tiene un sello distintivo: todo lo que se exhibe es 100% artesanal. “Nosotros somos exclusivos 100% artesanal. No permitimos ni reventa ni moda circular, nada”, remarcó.
La feria reunirá emprendimientos de rubros tan variados como gastronomía, papelería, tejido, textiles, madera, reciclado, vitrofusión y decoración. Para Cabaleiro, el objetivo es dar una oportunidad a quienes no tienen un espacio físico o se topan con trabas municipales: “muchas veces uno como emprendedor, ella, yo o cualquier emprendedor, no tenemos el lugar físico o por ahí la municipalidad nos pone una traba o hay que pagar algo”. Por eso, “nosotros le abrimos las puertas para que vengan y prueben. Una mesita, tienen que tener una mesita, un mantel blanco y las ganas de mostrar su emprendimiento”, afirmó.
Un rincón brasileño en Posadas
Este año, la feria tendrá un invitado especial: la pastelería brasileña. La idea surgió de Venecia Aylén Bogado, emprendedora de Dulces Veni, quien propuso una “fiesta de tortas” dentro del evento para promocionar su emprendimiento. “Va a ser una fiesta de tortas, dentro de la feria, como para promocionar su emprendimiento”, explicó en diálogo con la misma radio.
Venecia contó que el año pasado “arrancamos a full con las frutillas del amor, que eran súper virales, y en esta ocasión queremos traer las tortas en porciones. Queremos traer todos estos sabores típicos brasileros a Posadas”. La pastelera busca diferenciarse con sabores cargados de la cultura del brigadeiro: “Lo que quiero traer es esta cultura del brigadeiro en las tortas. Una variación más empalagosa, pero atractiva a la vez”, destacó.
La iniciativa cobró fuerza tras la viralización de un video en TikTok que publicó Venecia, donde mostró sus tortas porcionadas. La repercusión fue tal que recibió una gran cantidad de consultas. “No tenía idea de que iba a tener esa dimensión, de que le iba a llegar a tanta gente. Gané un montón de seguidores, fue una locura, la aceptación en realidad”, contó.
La emprendedora también extendió una invitación a otros pasteleros y emprendedores gastronómicos que quieran sumarse a la iniciativa a ponerse en contacto con las organizadoras.
