Famaillá se prepara para tres noches a pura empanada y con un impacto millonario

Famaillá será sede de la 47° Fiesta Nacional de la Empanada del 11 al 13 de septiembre, con entrada libre y gratuita. La presentación oficial se realizó en el Ente Tucumán Turismo (ETT), donde se confirmó una nutrida cartelera artística y la participación de reconocidos músicos.

El encuentro, que cada año reúne a miles de personas, combinará gastronomía, cultura, tradición y música. Durante las tres jornadas, los tradicionales ranchos de comidas ofrecerán las famosas empanadas famaillenses, en una celebración que se ha convertido en uno de los eventos más convocantes del calendario turístico del Norte Argentino.

En la conferencia de prensa estuvieron presentes el presidente del ETT, Domingo Amaya; el intendente de Famaillá, Enrique Orellana; el jefe de Gabinete del municipio, Pedro Pablo Orellana; y el director de Turismo famaillense, David Acevedo. Durante el acto, el Ente entregó la declaratoria de interés turístico para esta edición.

Una cartelera de lujo

La propuesta artística tendrá como figuras principales a Los Tekis, Sergio Galleguillo, Destino San Javier, Valentina Márquez y Nolberto Alkla. Además, artistas locales y regionales aportarán música y color a las tres noches de celebración.

“La empanada ya superó la categoría de producto gastronómico, ya es un producto turístico. La gente viene a Tucumán a comer empanadas y específicamente a Famaillá, que ya es sinónimo de buena comida y tucumanidad”, destacó Amaya.

La empanada, una bandera tucumana

La Fiesta Nacional de la Empanada trasciende lo gastronómico. Para Famaillá, la empanada es parte de su identidad y una verdadera bandera cultural que la ciudad convirtió en una marca propia, llevando su tradición a distintos puntos del país y del mundo.

La empanada tucumana, reconocida por el ranking internacional Taste Atlas como la mejor del mundo, ocupa un lugar privilegiado entre los sabores que identifican a la provincia, junto al sánguche de milanesa, el panchuque y la achilata. En Famaillá, esa tradición encontró su capital y una comunidad que la celebra, la perfecciona y la comparte con orgullo.

La fiesta representa así una oportunidad para poner en valor el trabajo de cocineros, productores, emprendedores y familias que mantienen viva una receta transmitida de generación en generación, al mismo tiempo que genera movimiento turístico y económico para la ciudad y toda la provincia.

“Calculamos que la Fiesta dejará un impacto económico de 6 mil millones de pesos, con todo lo que eso implica a nivel trabajo para el pueblo de Famaillá”, dijo Orellana, quien destacó el domingo como el gran día ya que, al espectáculo de la noche, se le sumará en horas del mediodía la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada.

La celebración volverá a mostrar, a través de uno de sus sabores más queridos, la capacidad de Tucumán para convertir sus tradiciones en experiencias turísticas. Una empanada, una mesa compartida, música y una fiesta que se renueva sin perder sus raíces: una combinación que invita a descubrir por qué Tucumán Tiene Todo.