Faena clandestina en La Pampa: adentro de los freezers había mucho más que carne vacuna
Más de 750 kilos de carne sin controles, restos de equinos y asnos, y un arsenal con miras telescópicas: lo que encontraron los allanamientos en La Pampa indigna por donde se mire. Varios comercios quedaron clausurados y ahora la Fiscalía analiza las anotaciones de ventas.
Una investigación por abigeato que derivó en allanamientos simultáneos en distintos puntos de La Pampa dejó al descubierto un entramado de faena clandestina y venta ilegal de carne. El operativo terminó con más de 750 kilos de productos cárnicos decomisados e incinerados y con varios comercios clausurados de forma preventiva.
Según informaron desde APN, los procedimientos estuvieron coordinados por la Fiscalía de Delitos Rurales y la Coordinación Provincial de Seguridad Rural, con distintas dependencias de la Policía pampeana y el acompañamiento de los organismos provinciales de Ganadería y Bromatología.
Lo que apareció adentro de los freezers
La mercadería estaba destinada al consumo humano pero carecía de habilitaciones y de los controles sanitarios correspondientes. Las condiciones de almacenamiento fueron determinantes para que la carne terminara decomisada y luego incinerada: no había garantías de que fuera apta para comer.
Las inspecciones técnicas detectaron carne y restos de equinos y asnos, además de cortes vacunos y porcinos. También se identificaron productos de ñandú. Todo formaba parte de un circuito de comercialización que mezclaba distintas especies y que presentaba irregularidades tanto en el origen como en el procesamiento y la conservación.
Armas largas, miras telescópicas y equipamiento industrial
Los allanamientos se realizaron en campos y locales comerciales. Allí el personal policial secuestró numerosas armas de fuego largas y cortas, entre ellas carabinas y fusiles equipados con miras telescópicas, además de municiones y elementos usados para la caza.
La investigación también permitió identificar la infraestructura montada para la faena y el procesamiento de la carne. Se incautaron freezers, sierras eléctricas y de pie, moledoras, embutidoras, envasadoras al vacío, balanzas de gran porte y tiernizadores, entre otros elementos.
A eso se sumaron teléfonos celulares, dispositivos de almacenamiento y documentación con anotaciones sobre ventas, pedidos y precios. Ese material será analizado por la Fiscalía para profundizar la causa y determinar las responsabilidades de las personas involucradas.
Cómo se armó el operativo
Los procedimientos fueron ordenados por la Justicia de Control y se desprenden de una investigación de la Fiscalía de Delitos Rurales. Participaron la División Seguridad Rural Santa Rosa, la Brigada de Delitos Especiales Rurales, las divisiones rurales de General Pico, General Acha y Victorica, y el Grupo Especial Policial.
En paralelo, equipos técnicos de Ganadería y Bromatología realizaron las inspecciones y constataron las irregularidades sanitarias y comerciales.
Clausuras y causas judiciales
Como parte de las actuaciones, varios comercios y carnicerías fueron clausurados preventivamente. Sus responsables quedaron vinculados a investigaciones judiciales por presuntas infracciones al artículo 201 del Código Penal, además de actuaciones por la normativa provincial de caza, sanidad animal y disposiciones laborales.
Desde los organismos intervinientes remarcaron la importancia del trabajo articulado entre las áreas judiciales, policiales y de fiscalización provincial para investigar el abigeato, intervenir sobre los circuitos de comercialización ilegal y prevenir riesgos para la salud de la población.
