Entró a comprar al minimercado de Chacabuco y terminó clausurado: lo que había en la cámara de frío

La Municipalidad de Posadas clausuró de forma preventiva el minimercado “El Negro”, ubicado en avenida Chacabuco Nº 6349, tras una inspección en la que se detectaron alimentos vencidos, productos sin rotulación ni trazabilidad y serias deficiencias de higiene. El procedimiento se realizó el 22 de septiembre y quedó a cargo de la Dirección General de Control Alimentario y Fiscalización Urbana, dependiente de la Secretaría de Salud, Deportes y Desarrollo Humano.

Según informó la comuna, durante la inspección los agentes hallaron panificados, lácteos, chocolates y jugos con fechas de caducidad vencidas. También mercadería sin rotulación ni trazabilidad, y productos de origen extranjero que, de acuerdo con la Municipalidad, no contaban con la autorización bromatológica requerida.

Qué encontraron en la cámara de frío

El relevamiento sumó otro dato que terminó de sellar la clausura: las condiciones de conservación del local. En la cámara de frío los inspectores observaron deterioros en la estructura, elementos oxidados y acumulación de restos orgánicos en pisos y paredes.

Con ese cuadro, el Juzgado Municipal de Faltas N.º 1 dispuso la clausura preventiva del comercio y el decomiso de la mercadería que no estaba en condiciones de comercializarse, para su posterior destrucción conforme al procedimiento correspondiente.

La respuesta del municipio a las denuncias

La secretaria de Salud, Deportes y Desarrollo Humano de Posadas, Gabriela Flores, explicó a PRIMERA EDICIÓN que el operativo se enmarca en los controles habituales de la comuna y cuestionó las acusaciones públicas contra el municipio a raíz de la clausura.

“En el marco de un operativo de control y resguardo de la salud pública, la Municipalidad de Posadas procede a la clausura preventiva de este establecimiento comercial ubicado en avenida Chacabuco, ajustándose a las normativas vigentes”, señaló.

El comerciante había denunciado al inspector implicado el 10 de septiembre ante la Comisaría Decimotercera. En la misma dependencia consta una denuncia policial del inspector Maximiliano Fernández.

Flores aseguró además que el agente municipal fue víctima de agresiones físicas e intimidaciones mientras cumplía sus tareas. Y respondió a la acusación del propietario, quien habría señalado que un inspector le pidió una coima en el pasado: sostuvo que la Municipalidad no tiene constancia de ese hecho y remarcó que, ante una situación así, lo que corresponde es denunciarla.

“Si hubiese ocurrido algún tipo de coima, el comerciante tiene que hacer la denuncia correspondiente; no tiene por qué agredir físicamente al inspector municipal”, afirmó. La funcionaria aclaró que la comuna rechaza cualquier pedido irregular de sus agentes y pidió denunciar esos casos para poder tomar medidas.

El episodio de agresión que derivó en licencia

Durante el procedimiento se registró una agresión física contra el inspector municipal Maximiliano Francisco Fernández. Por lo ocurrido se radicó una denuncia en la Comisaría Seccional 13.ª de la Policía de Misiones y se realizó la constatación médico-legal de las lesiones.

Flores indicó que el agente está de licencia a raíz de las agresiones y mencionó que también habría quedado afectado por las amenazas recibidas. Para la funcionaria, las irregularidades del comercio y el episodio de agresión deben seguir caminos separados.

“Es importante que separemos dos cosas. Por un lado están las irregularidades que se constataron, que seguirán el procedimiento que corresponde a través del juzgado. Y por otro lado el episodio de agresión que debe esclarecerse también por las vías correspondientes”, explicó.

Cómo siguen las inspecciones y qué puede pasar con el local

Flores aclaró que no todos los incumplimientos terminan en clausura. Habitualmente los comercios reciben un plazo para corregir las deficiencias y luego son inspeccionados otra vez.

“Muchos de los locales, cuando no se cumplen las garantías sanitarias, se les da un tiempo prioritario para que ellos organicen, limpien, tengan todo en orden y sigan con sus actividades laborales”, explicó. Si las condiciones se corrigen, una nueva inspección puede levantar la clausura y permitir que el comercio siga funcionando.

“En este caso pasó que hubo inconvenientes graves, como la agresión física”, sostuvo Flores.

El futuro del minimercado “El Negro” quedará sujeto al procedimiento del Juzgado Municipal de Faltas N.º 1 por las irregularidades sanitarias, mientras que el episodio de agresión continuará por la vía judicial.