El secreto que compartieron con más de 20 productores de Río Grande antes de la nueva temporada

Con la temporada hortícola a punto de arrancar, la Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME reunió a más de veinte productores de Río Grande en una capacitación que promete cambiar la forma de trabajar la tierra. No se trató solo de técnicas: se habló de seguridad, ambiente y hasta de cómo dejar registro de cada paso.

La jornada, organizada por el área provincial, estuvo pensada para acompañar a los productores en la planificación de sus cultivos. Los asistentes, todos del sector hortícola local, recibieron herramientas prácticas para encarar los próximos meses con sistemas más seguros, eficientes y sostenibles.

¿Qué se vio en la capacitación?

Los ejes de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) fueron el centro de la charla. No solo se repasaron cuestiones productivas, sino que también se puso el foco en los aspectos ambientales, sociales y económicos que atraviesan la actividad.

Entre los temas trabajados estuvieron la inocuidad de los alimentos, el uso eficiente del agua y del suelo, la trazabilidad de los productos, la importancia de llevar registros y las normativas vigentes para el sector. Todo, con una mirada integral sobre la producción.

La palabra de la directora

Victoria Alazard, directora provincial de Asistencia Productiva, explicó que la capacitación se realizó justamente ante la cercanía de una nueva temporada productiva.

“Convocamos a productores hortícolas de Río Grande para compartir herramientas sobre BPA, con el objetivo de acompañarlos en la planificación de sus producciones y promover sistemas cada vez más seguros y sostenibles”, señaló.

Alazard también destacó que durante el encuentro se profundizó sobre “los tres pilares fundamentales de las BPA: los aspectos ambientales, sociales y económicos”, como parte de una mirada integral sobre la producción.

Un acompañamiento que no para

Desde la Secretaría remarcaron que este tipo de encuentros forma parte del acompañamiento que se viene realizando al sector hortícola fueguino a través de capacitaciones, asistencia técnica y diferentes herramientas destinadas a mejorar los procesos productivos.

A esto se suman alternativas de financiamiento y otros instrumentos de apoyo para atender las necesidades de productores y productoras y acompañar el crecimiento de la actividad en la provincia. La idea es clara: que la temporada que viene sea mejor que la anterior.