El secreto de las ollas: Paso de los Libres elige hoy al campeón del guiso
¿Qué plato se llevará el premio mayor? La definición del mejor guiso de la frontera tiene un condimento especial. Enterate quiénes son los flamantes embajadores y qué pasará en la tarde.
El Parque de Turismo de Paso de los Libres, a orillas del río Uruguay, es desde esta mañana el epicentro de la cocina más tradicional de la región. Decenas de equipos compiten por el título de campeón de campeones en la última jornada del 28º Festival Internacional del Guiso.
Los fuegos se encendieron temprano y el aroma invadió el predio. La competencia, que arrancó formalmente a las 12, promete una tarde de definiciones: la entrega de premios está prevista para las 16. Las autoridades recordaron que no se permite el ingreso con botellas de vidrio para garantizar la seguridad de las familias.
¿Quiénes son los nuevos embajadores?
La jornada del sábado dejó un hito: la primera elección oficial de los Embajadores del Festival. Un total de 14 parejas (seis juveniles y ocho en la categoría general) desfilaron ante el jurado, integrado por Víctor Hugo Cantero y Belén Gamarra, de Chavarría, actuales exponentes de la Pareja Nacional del Chamamé 2026.
Los elegidos fueron: en categoría juvenil, Luz Mia Taron y Lázaro López Gamarra; en categoría general, Lilian Romero y Nicolás Gauna. Ellos representarán la cultura y tradición gastronómica de Paso de los Libres.
La noche sabatina también tuvo su cuota de arte con la actuación del Ballet El Matrero, dirigido por Sergio Maximiliano Almirón, que fusionó chamamé y gastronomía en el escenario del parque.
El cierre musical de esta jornada estará a cargo de Los Chaques y La Nueva Luna, que pondrán ritmo a la espera de los ganadores.
