El secreto de la miel pampeana que brilló en Tucumán
¿Qué pasó en el Encuentro Apícola Federal? La Pampa dijo presente con propuestas innovadoras y un reclamo que nadie esperaba.
La apicultura de La Pampa dejó su huella en el 4° Encuentro Apícola Federal, celebrado en Tucumán. Representantes de todo el país debatieron los desafíos del sector y trazaron una hoja de ruta común, con la mirada puesta en el futuro.
La delegación provincial estuvo encabezada por el director de Ganadería del Ministerio de la Producción, Marcelo Lluch, acompañado por técnicos y productores de distintas localidades. Entre ellos, Gustavo Cerda (Asociación Apícola Quemüense), Hugo Quitllet (Cooperativa Apícola Patagonia) y jóvenes apicultores de General Pico.
¿Qué se definió en el encuentro?
Organizado por la Subsecretaría de Economías Regionales y de Pequeños y Medianos Productores de la Nación, junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI), el evento tuvo como lema "Juventud que innova hacia una apicultura sostenible". Uno de los momentos más destacados fue el taller para jóvenes, donde Lluch resaltó que la actividad representa "un polo de desarrollo personal y económico con amplio futuro".
El funcionario también subrayó la importancia de que los productores tengan un espacio para expresar sus dificultades: "Además de los representantes de las provincias e instituciones ligadas al sector, asisten productores apícolas de todo el país, los cuales tienen un espacio para expresar las vicisitudes del día a día de tan noble actividad", señaló.
Los retos de un mercado exigente
En un contexto donde la calidad y la seguridad alimentaria ganan protagonismo, el Consejo Nacional Apícola funcionó como ámbito de diálogo entre los distintos actores de la cadena. El objetivo: consensuar políticas que mejoren la competitividad y fortalezcan la inserción en el mercado interno y las exportaciones.
Desde el CFI se planteó la necesidad de avanzar hacia un desarrollo federal que combine competitividad económica con sustentabilidad y equidad social. Por eso, el encuentro incluyó mesas sectoriales y dinámicas de trabajo colectivo para identificar problemas comunes y definir respuestas.
Más que miel: un encuentro de proveedores
En la ciudad de Yerba Buena se realizó una muestra de proveedores de productos y servicios para el sector, conectando a productores con empresas de insumos, tecnología y herramientas. La participación pampeana permitió llevar al ámbito federal las experiencias y necesidades locales, además de conocer alternativas para el desarrollo de una actividad presente en varias regiones de la provincia.
La incorporación de jóvenes se perfila como clave para el futuro, en una actividad que no solo genera producción y empleo, sino que también cumple un rol esencial en la polinización y el sostenimiento de los ecosistemas.
