El sabor de la Patagonia en una hamburguesa que sueña con la federal
Doce lugares en juego y una hamburguesa patagónica que quiere hacer historia: la creación con piñón y sauco que representa a Aluminé en el Burgerpalusa necesita tu voto para llegar a la final.
Una hamburguesa con piñón y sauco, nacida en Aluminé, sigue en carrera en el Burgerpalusa, el certamen gastronómico que se define en Buenos Aires. La propuesta, creada por Roberto y Patricia en su local El Humo del Arce, busca quedarse con uno de los 12 lugares que dan acceso a la Competencia Federal 2026.
La creación no es una simple hamburguesa: incorpora ingredientes de la región y busca reflejar parte de la identidad gastronómica de la localidad neuquina. La Subsecretaría de Turismo local ya se sumó a la iniciativa y difunde la propuesta en redes sociales y medios para impulsar la participación de los emprendedores.
¿Cómo sigue la votación?
La continuidad en el certamen depende del voto del público. La votación comienza este jueves 3 de septiembre y se realiza a través de las historias de Instagram de Burgerpalusa. Si la hamburguesa de Aluminé logra el apoyo necesario, avanzará a la instancia que se llevará a cabo el 2 y 3 de octubre en el Hipódromo de Palermo.
Detrás de la propuesta están Roberto y Patricia, dueños de El Humo del Arce, un local que funciona a pocas cuadras de la terminal de Aluminé. Además, tienen vínculos familiares con Villa Pehuenia-Moquehue, otra zona turística de la provincia.
Desde el área de Turismo destacaron la participación de los emprendedores y el alcance que puede tener su presencia en un concurso de nivel nacional. La definición de los participantes de la Competencia Federal 2026 estará atada a los resultados de la votación. En caso de avanzar, la propuesta neuquina buscará representar a Aluminé con una preparación que combina productos locales y gastronomía.
